Витамины - это питательные микроэлементы, а это означает, что ваше тело требует только в небольших количествах. Они не обеспечивают прямую энергию, но они жизненно важны для жизни. Согласно Медицинскому центру Университета Мэриленда, богатая витаминами диета может помочь вам предотвратить многие болезни. B-комплексные витамины являются водорастворимыми и, по определению, организм их не сохраняет. B-12 - это витамин B, необходимый вашему организму в наименьшей сумме, но он так же важен, как и его коллеги.
Содержание B-комплекса
B представляет собой группу из восьми различных витаминов. Помимо B-12, группа включает тиамин, также известный как B-1; рибофлавин или В-2; ниацин или В-3; пантотеновая кислота, также называемая B-5; пиридоксин или В6; биотин или В-7; и фолиевой кислоты. Альтернативными названиями для фолиевой кислоты являются фолат или В-9, тогда как ниацин также относится к никотинамиду или амиду никотиновой кислоты. B-12 является исключением из витаминов группы B в том, что ваша печень хранит до 90 процентов содержимого вашего тела. Согласно зарегистрированным диетологи Liz da Silva и Stacey McCray, ваше тело может хранить до 5 лет в B-12, в зависимости от вашей диеты и состояния здоровья.
Функции B-12
Также известный как кобаламин, витамин B-12 представляет собой соединение, которое содержит минеральный кобальт. Как и некоторые другие витамины группы В, B-12 важен для нормального роста и развития из-за его участия в метаболизме питательных веществ. По данным Массачусетского технологического института, это помогает вашему организму извлекать энергию из углеводов, жиров и белков. Он также работает с фолиевой кислотой, чтобы помочь вашему организму вырабатывать ваш генетический материал, эритроциты и подкладку на нервные клетки ...
Функции других витаминов группы В
B-комплексные витамины играют критическую роль в вашем организме, особенно в углеводном обмене. Витамины B-1, B-2, B-3, B-5 и биотин специально помогают превращать углеводы из продуктов в энергию. B-3 и B-5 также играют важную роль в метаболизме других питательных веществ, таких как белки и жиры. Кроме того, несколько витаминов группы В необходимы для нормальной функции сердца, мышц и нервов. Если вы беременны, фолиевая кислота имеет решающее значение для предотвращения врожденных дефектов у развивающегося плода, а холин помогает в развитии мозга, учебе и памяти.
Диетические источники
Добавки могут обеспечить вас комбинацией витаминов группы В и других питательных веществ. Но, по данным Медицинского центра Университета Мэриленда, вам не нужны добавки, если вы здоровы и имеете нормальную сбалансированную диету. Почти все продукты содержат B-5, и многие продукты, содержащие белую муку или другие очищенные зерна, обычно обогащаются B-1, B-2 и B-3. Орехи, бобовые, цитрусовые, зеленые овощи, молочные продукты и мясо - особенно мясные продукты - обычно являются хорошими источниками витаминов группы В. Однако, если вы являетесь строгим вегетарианцем, вы подвергаетесь большему риску дефицита B-12, потому что этот витамин, естественно, встречается только в продуктах животного происхождения.
