Картофель - это источник углеводов, которые обеспечивают вам энергию из-за их высокой пищевой ценности. Типичный красноватый картофель не содержит жиров или холестерина и упакован клетчаткой, калием, витаминами B-комплекса, железом и витамином C. Существует так много способов приготовления картофеля, так как есть сорта, в том числе выпечка, жарка, обжарка и обжарка. Препарат картофеля может превратиться в коричневый или грязный цвет, поэтому, если вы очищаете и разрезаете картофель перед приготовлением пищи, сделайте правильные шаги, чтобы сохранить их свежими и белыми.
Шаг 1
Вымойте кожу картофеля под прохладной проточной водой, чтобы удалить всю грязь. При необходимости используйте растительную щетку. Вымойте картофель, даже если вы планируете очистить его, чтобы предотвратить загрязнение или загрязнение внутренней поверхности картофеля во время процесса отслаивания.
Шаг 2
Очистите картофель, если это необходимо. Разрежьте картофель, используя острый кухонный нож для желаемых размеров.
Шаг 3
Поместите разрезанный картофель в чашу, которая достаточно велика, чтобы легко держать все части картофеля, оставляя по крайней мере 1 дюйм в верхней части.
Шаг 4
Наполните миску холодной водой, чтобы покрыть разрезанный картофель.
Шаг 5
Храните миску с картофелем на прилавке не более нескольких часов. По истечении этого времени картофель может начать коричневый цвет или превратиться в сероватый цвет.
Вещи, которые вам понадобятся
- Овощная щетка
- Кухонный нож
- миска
- вода
Советы
- Нарезанный картофель, который начал окрашиваться в цвета, остался по-прежнему вкусным, но готовить картофель как можно скорее после резки.
