По данным Медицинского центра Университета Мэриленда, около четверти людей считают, что у них может быть пищевая аллергия, но на самом деле это делают только два процента взрослых. Много раз, пищевая чувствительность или нетерпимость ошибочно принимается за истинную аллергологию. В то время как большинство пищевых аллергии - орехи, молоко, яйца, моллюски, соя и пшеница, у некоторых людей есть аллергия на фрукты, включая ананасы.
Симптомы аллергии на ананас
Если у вас развилась аллергия на ананас, вы можете немедленно начать испытывать симптомы или в течение двух часов после приема внутрь. Симптомы включают зуд, сыпь, опухоль в лице, язык или другие части тела, тошноту и рвоту, металлический привкус во рту, затрудненное дыхание, заложенность носа, головокружение или обморок. Если вы считаете, что у вас может быть аллергия на ананас, прекратите есть его и обратитесь к врачу, который может выполнять проверку кожи или крови, чтобы исключить или подтвердить аллергию.
Анафилактический шок
В некоторых случаях ваша аллергия может быть настолько серьезной, что вы вступаете в анафилактический шок. Симптомы этого потенциально фатального состояния включают отек горла, губ и языка, свистящее дыхание или другое затрудненное дыхание, быстрое сердцебиение, потеря сознания и синяя окраска вокруг рта и ногтей. Если раньше у вас был этот тип аллергической реакции, ваш врач даст вам инъецирующее перо адреналина для переноса и введения при первых признаках реакции. Анафилактический шок - это неотложная медицинская помощь; если вы или кто-то из вас начинает проявлять симптомы, немедленно вызовите 911.
Кросс-реакции
Если у вас развивается аллергия на ананас, у вас также может быть аллергия на другие вещества и фрукты. Аналогичным образом, аллергия на связанные плоды может указывать на аллергию ананаса или приводить к ней. Манго, киви, персики, папайя, авокадо и бананы могут перекрестно реагировать на аллергию на ананас. Аллергия на латекс может вызвать чувствительность к различным фруктам, включая ананас. Сельдерей и оливковая пыльца могут быть перекрестно-реактивными. Бромелайн, фермент, обнаруженный в стебле ананасов, обычно является перекрестно-реактивным для тех, кто страдает аллергией на фрукты.
Неаллергические побочные реакции
Даже если у вас нет истинной аллергии на ананас, потребление может вызвать побочные реакции, если вы чувствительны к этому, или если вы потребляете большое количество фруктов. Если вы пьете сок из незрелого ананаса, это может вызвать сильную рвоту. Если вы чувствительны, вы можете страдать от тошноты, рвоты или поноса от употребления большого количества фруктов, даже если оно созрело.
