Повесьте культуристов достаточно долго, и вы услышите всевозможные советы о том, какие оптимальные методы питания. Один аспект, который, кажется, разделяет учебное сообщество посередине, ел перед сном. В одном лагере у вас есть те, кто говорит, что еда перед сном жизненно важна для поддержания роста мышц, в то время как другие - убежденные верующие, которые едят поздно ночью, приводя к избыточному увеличению жира.
Миф о позднем ночном жире
Многие культуристы избегают употребления в пищу прямо перед сном, опасаясь, что калории с большей вероятностью будут храниться в виде жира. Однако это не так. У вашего тела нет переключателя включения-выключения, и вы все еще сжигаете калории во время сна. По данным Американской диетической ассоциации, это лишние калории, которые определяют, набираете ли вы вес, а не когда вы их едите. Слишком много калорий на завтрак или обед будет столь же вредным, как слишком много калорий перед сном.
Очистка углеводов
Даже некоторые культуристы, которые не подписываются на еду перед мифией перед покой, все еще предпочитают ходить с низким содержанием углеводов для их поздней ночной закуски. Это часто связано с мыслью, что карбфидраты используются для энергии, и поскольку вам не нужно столько энергии перед сном, избыточные углеводы будут храниться, а не гореть. Как и калории, это гораздо больше связано с тем, сколько углеводов вы едите в течение дня, а не есть ли вы их рано или поздно, отмечает ученый-питатель и культурист доктор Лэйн Нортон. Употребление углеводов в ночное время не будет более вероятно, чтобы вызвать увеличение жира или уменьшить потерю жира, чем потребляемые углеводы в любое другое время.
Головоломки
Белок играет ключевую роль в мышечном росте и восстановлении, и вы можете извлечь выгоду из включения белка в приготовленную до еды. По словам диетолога Лайла Макдональда, белковая пища или белковый коктейль в сочетании с некоторыми углеводами, жиром или клетчаткой могут поддерживать доступность питательных веществ и поддерживать рост во время сна. Сайт Bodybuilding Simply Shredded добавляет, что медленный переваривающий белок, такой как творог, может быть еще более полезным.
Управление макросами
В конечном счете, едите ли вы перед сном на своей диете для бодибилдинга или нет, сводится к общей ежедневной калорийности и потреблению макронутриентов. Достижение этих целей гораздо важнее, чем когда вы едите свои блюда, отмечает диетолог Алан Арагон. Если вы обнаружите, что спите лучше после еды, сберегите белок, углеводы и жиры для еды перед сном. Если, однако, вы обнаружите, что еда перед сном заставляет вас чувствовать раздувание, постарайтесь съесть свои калории раньше в тот же день.
