Камни в почках могут быть очень болезненными. Около 10 процентов людей испытают их в какой-то момент своей жизни, и почти 70 процентов будут иметь их не один раз. Около 80 процентов камней в почках производится из оксалата кальция. Диетические изменения могут помочь уменьшить возникновение и повторное появление этих камней.
Продукты, богатые кальцием
Вы можете подумать, что, поскольку оксалат кальция сделан из кальция, уменьшение потребления кальция поможет снизить риск образования камней. Подавляющее доказательство показывает, что обратное верно. Как сообщалось в выпуске журнала «Canadian Medical Association Journal» от 9 мая 2006 года, у мужчин на диете с высоким содержанием кальция наблюдалась значительно более низкая частота каменного рецидива, чем у диеты с низким содержанием кальция. Теория состоит в том, что определенные формы диетического кальция связываются с оксалатом в вашем желудке, предотвращая его всасывание в форме, которая приводит к камни в почках. Продукты, содержащие высокий уровень кальция, включают молоко и молочные продукты, такие как йогурт и рыба. Хотя темно-зеленые листовые овощи и орехи могут быть высоко кальциевыми, их следует избегать, так как они также содержат высокие уровни оксалата, что увеличивает риск образования камней.
Продукты с низким содержанием натрия
Помимо продуктов с высоким содержанием кальция продукты с низким содержанием натрия также уменьшают риск образования камней. Когда здоровые почки обрабатывают и выделяют натрий, кальций часто выделяется вместе с ним. Чрезмерное потребление натрия увеличивает вашу потерю кальция, увеличивая риск образования камней. Есть много продуктов с низким содержанием натрия, включая большинство фруктов и овощей. Однако некоторые фрукты, такие как клубника, следует избегать из-за содержания оксалата. Обработанные продукты могут быть высокими в натриевом продукте, поэтому важно читать этикетки. Имеются хлеб с низким содержанием натрия, консервированные бобы, консервированные овощи и супы. Оптимальным является потребление натрия до менее 2000 мг в день.
С низким содержанием белка
Низкобелковая диета может снизить риск образования камней. Белок животных снижает экскрецию цитрата и увеличивает выделение кальция и мочевой кислоты. Рекомендуется ограничение общего потребления белка до менее 80 г в день. Низкобелковые диеты обычно включают небольшое количество белка из животных и растительных источников, таких как рыба, птица, яйца, мясо и молочные продукты, которые считаются высококачественными или полными белками, а также растительными источниками, такими как хлеб, злаки, рис, макаронные изделия и сушеные бобы. Все они доступны в версиях с низким содержанием натрия.
вода
Хотя технически не является продуктом питания, увеличение потребления жидкости значительно уменьшает возникновение и повторное появление камней оксалата кальция. Чем больше жидкости вы пьете, тем больше мочи вы делаете, тем меньше вероятность развития камней в почках. Тип жидкости, которую вы пьете, влияет на ваш риск; пить кофе и пиво, например, снижает риск образования камней, а употребление грейпфрутового сока может значительно увеличить ваш риск.
