Непереносимость лактозы - неспособность переносить молочные продукты - является одним из наиболее распространенных унаследованных состояний в мире, хотя точная распространенность неизвестна и, вероятно, завышена, согласно «Журналу лучшей практики». В то время как необычные у младенцев непереносимость лактозы, которая постепенно развивается, называется поздней стадией или непереносимостью лактозы, вызванной взрослым, распространена у взрослых. Желудочно-кишечные расстройства также могут вызывать временную или постоянную непереносимость лактозы. Симптомы непереносимости лактозы включают газы, диарею и боль в животе от 30 минут до 2 часов после еды молочных продуктов.
Поздняя непереносимость лактозы
Способность переваривать лактозу, молочный сахар в молочных продуктах, требует наличия фермента, называемого лактазой. Производя клетки в подкладке тонкого кишечника, лактаза разрушает лактозу в сахарах, которые могут всасываться в кровоток.
Производство лактазы снижается, начиная с 2-го возраста и продолжается в подростковом возрасте. Снижение в некоторых этнических группах более глубокое, чем другие, говорится в «Справочнике по детскому питанию». Непереносимость лактозы чаще затрагивает людей афро-американских, азиатских, индейских и латиноамериканских происхождения, чем у европейского происхождения. Непереносимость лактозы относительна, при этом небольшое количество лактозы обычно не вызывает симптомов. Большинство людей могут переносить до 12 граммов лактозы - о количестве, найденном в 1-чашке порции молока - одновременно без симптомов.
Вторичная непереносимость лактозы
Приобретенные или генетические состояния, такие как синдром раздраженной толстой кишки, болезнь Крона и ВИЧ-инфекция, могут вызывать вторичную непереносимость лактозы у взрослых. Разрушение клеток, которые производят лактазу из-за повреждения футеровки тонкой кишки, вызывают непереносимость лактозы с этими условиями. Некоторые лекарства, такие как антибиотик тетрациклин, также могут уменьшить продукцию лактазы, отрицательно влияя на подкладку тонкой кишки, октябрь 2007 года в журнале «Best Practice Journal». Алкоголь также может ингибировать образование лактазы и вызывать вторичную непереносимость лактозы у взрослых.
Острые желудочно-кишечные заболевания
Непереносимость лактозы может вызвать временные проблемы, если у вас была вирусная или бактериальная инфекция желудочно-кишечного тракта. В этих случаях инфекция временно нарушает функцию клеток, продуцирующих лактазу. Лактаза является первым пораженным ферментом и последним, чтобы вернуться к нормальному производству, согласно отчету 2010 года «Клинические обзоры». Вы можете заметить, что вы не можете есть молочные продукты, не испытывая симптомов непереносимости лактозы в течение короткого времени.
Радиация и химиотерапия разрушают быстрорастущие клетки, чтобы устранить быстрорастущие раковые клетки. Если у вас есть радиация в кишечном тракте или проходит химиотерапия, вы можете развить временную непереносимость лактозы из-за повреждения быстрорастущих клеток кишечника. В случаях временной непереносимости лактозы постепенное увеличение количества молочных продуктов в рационе помогает предотвратить симптомы.
Пожилые люди
Для многих пожилых людей производство лактазы может уменьшаться с возрастом, вызывая увеличение непереносимости лактозы даже у людей, у которых ранее не было проблем с перевариванием лактозы. Непереносимость лактозы чаще встречается у лиц в возрасте 74 лет и старше по сравнению с лицами моложе 65 лет, сообщает учебник «Гериатрическая гастроэнтерология». Тем не менее, Национальные институты здравоохранения отмечают, что мало доказательств свидетельствует о снижении производства лактозы по мере возраста людей. Необходимы дополнительные исследования по этой теме.
