Куриные бедра являются доступными, ароматными и влажными. В то время как вы можете жарить или запекать куриные бедра, обжигать их при высокой температуре - это относительно быстрый, легкий и вкусный вариант приготовления. Держите их простыми или выбирайте ароматный маринад. Подавайте жареные куриные бедра с вашими любимыми гарнирами или измельчите мясо для тако, супов или кастрюль. Вы даже можете жарить картофель и овощи вместе с курицей для блюд с одним блюдом, которые ваша семья будет любить.
Шаг 1
Разогреть духовку до 450 градусов по Фаренгейту.
Шаг 2
Удалите куриные бедра из холодильника и протрите бумажными полотенцами.
Шаг 3
Сезон каждого куриного бедра щедро с солью и перцем.
Шаг 4
Положите куриные бедра, со стороны кожи вверх, на ободном листе для выпечки или на половину листа.
Шаг 5
Почистите курицу оливковым маслом или вашим любимым соусом на основе масла. Попробуйте комбинацию соевого соуса, имбиря и кунжутного масла, оливкового масла, порошка чили и сока лайма или масла, горчицы и меда.
Шаг 6
Жарьте в течение 10 минут в разогретой духовке, затем поверните и обмакните курицу соусом или оливковым маслом. Выпекать еще 10 минут, затем снова повернуть и снова нанести на кожу соус соусом или маслом. Повар в течение 5 минут. Проверьте температуру цыпленка с помощью термометра для быстрого считывания. Это должно быть 160 градусов по Фаренгейту.
Вещи, которые вам понадобятся
- Костяные куриные бедра
- Поваренная соль
- Перец
- Оливковое масло
- Кондитерская кисть
- Оболочка для выпечки
- Метрический термометр для мяса
Советы
- Если вы хотите добавить овощи, поместите их вокруг курицы. Парбуль или предварительно приготовить медленные овощи для приготовления овощей, например картофель.
