Пища с глютеном не будет раздражать гастрит, если у вас нет основного состояния, которое вызывает неблагоприятную реакцию на клейковину. Если вы заметили, что всякий раз, когда вы едите продукты, содержащие пшеницу, у вас развиваются симптомы желудка, вам нужно обратиться к врачу за клиническим диагнозом. Вам придется есть модифицированную мягкую диету, если у вас диагностирован гастрит, и увеличьте потребление жидкости для лечения диареи и рвоты, а также для предотвращения обезвоживания.
Гастрит
Гастрит - общий термин, используемый для воспаления кишечника. Этот медицинский термин также обычно используется для описания расстроенного желудка. Воспаление подкладки желудка и кишечника, скорее всего, является результатом бактерий или вируса, но также может быть вызвано травмой, хирургией или воспалительным заболеванием кишечника. Общими причинами гастрита являются пищевое отравление и желудочный грипп. Определенные продукты ухудшают гастрит, такие как молочные продукты, алкоголь и кофеин. Клейковина не является обычным пищевым ингредиентом, который вызывает раздражение кишечника у здоровых взрослых. Клейковина - это белок в пшенице, еле и ржи.
Аллергия на пшеницу
Пшеница содержит пять белков, которые обычно вызывают аллергическую реакцию. Клейковина является одним из белков в пшенице и других зернах. Если у вас аллергия на пшеницу или клейковину, вы будете продолжать дальнейшее раздражение в пищеварительной системе после проглатывания белка. Аллергия на клейковину является результатом гиперчувствительности иммунной системы к белку. После того, как вы съедите белок, ваше тело реагирует на него так же, как на вирусы или вредные бактерии. Иммуноглобулин Е антитела, гистамин и другие химические вещества созданы для борьбы с белком. Эта химическая реакция вызывает воспаление в пищеварительной системе.
Непереносимость клейковины
Непереносимость клейковины или целиакией является распространенным пищеварительным заболеванием, которое до сих пор не полностью понято. Если вы не переносите клейковину, подкладка вашей тонкой кишки испытывает урон после еды клейковины. Медицинское сообщество не знает, почему это происходит, но может нанести долгосрочный ущерб, который может привести к серьезным осложнениям. Употребление клейковины, если у вас есть это состояние, вызывает гастрит и может ухудшить любые другие симптомы, вызванные другой бактериальной или вирусной инфекцией в кишечнике.
Соображения
Если вы заметили, что употребление в пищу продуктов, содержащих глютен, вызывает симптомы гастрита, прекратите употреблять эти продукты, пока вы не сможете оценить врач. Если у вас аллергия или непереносимость клейковины, избегание клейковины может предотвратить серьезные осложнения, такие как анафилактический шок или недоедание.
