Когда вы едите продукты из рафинированного сахара и пшеницы, уровень сахара в крови резко возрастает, а затем быстро падает, что приводит к чувствам голода, которые могут привести к перееданию. Со временем эти неустойчивые повышения уровня сахара в крови и инсулина могут привести к более серьезным проблемам, таким как повышенный риск нездорового увеличения веса, диабет и сердечные заболевания. Сделав несколько изменений в здоровом образе жизни - и обязуясь придерживаться их, вы можете устранить рафинированную пищу из своего рациона и помочь обеспечить постоянное хорошее здоровье.
Шаг 1
Прочистите свою кладовку и вычистите холодильник. Бросьте гранулированный сахар и все продукты, содержащие рафинированный сахар и пшеничную муку. Избавиться от обработанных продуктов, таких как печенье, крекеры, сладкие злаки, белый хлеб, упакованные выпечки и сладкие напитки.
Шаг 2
Переключитесь на цельнозерновые пищевые продукты. Хотя процесс рафинирования создает пшеничную муку, которая делает хлеб и кондитерские изделия светлыми и воздушными, он лишает зерно ценных питательных веществ. Процесс измельчения удаляет более половины витаминов группы В и около 90 процентов витамина Е. Почти все волокна, которые помогают поддерживать уровень сахара в крови, стабильный во время пищеварения, также устраняются во время процесса измельчения.
Шаг 3
Проверяйте слово «целое» при покупке цельнозерновых продуктов. Прочитайте список ингредиентов на этикетках продуктов при покупках. Цельнозерновые продукты перечисляют зерно в качестве первого предмета и будут использовать слово «целое» перед зерном. Первый ингредиент, например, указан как цельнозерновая мука.
Шаг 4
Ищите скрытые сахара при покупках. В разделе «Факты о питании» на упакованных продуктах питания содержится не только натуральный сахар, на который не добавлен сахар, но также перечислены другие добавленные сахара. Поскольку поиск скрытых сахаров может быть сложным, посмотрите на список ингредиентов и этикетку продуктов для таких продуктов, как кукурузный сироп, мед, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, концентраты фруктовых соков, фруктоза, кленовый сироп, сахароза, коричневый сахар, декстроза или мальтоза.
Шаг 5
Ешьте больше свежих фруктов вместо обработанных и изысканных лакомств, таких как конфеты, печенье и пончики. Рафинированные и обработанные пищевые продукты практически лишены пользы для здоровья. Свежие фрукты, однако, удовлетворяют ваше желание чего-то сладкого, обеспечивая организм клетчаткой и жизненно важными питательными веществами, такими как витамины А и С, и минералы, такие как железо и калий.
Шаг 6
Замените сладкие соды и фруктовые соки водой. По данным Гарвардской школы общественного здравоохранения, рост потребления сладких напитков является основным фактором эпидемии ожирения в Соединенных Штатах. 20-унция соды обычно содержит от 15 до 18 чайных ложек сахара и до 240 калорий. Вода, однако, не содержит сахара или калорий и имеет важное значение для хорошего здоровья и выживания.
