Рожденный в Средиземноморье, шафран - оранжево-желтая специя, обычно используемая как пищевая добавка, так и как лекарственное средство. Традиционно шафран использовался для облегчения дискомфорта менструации, проблем с настроением и мышечных спазмов. Однако необходимо провести дополнительные исследования, чтобы поддержать эти предполагаемые лекарственные преимущества. Более того, чрезмерное употребление этой лекарственной травы может вызвать серьезные симптомы отравления. Обсудите потенциально токсичные эффекты больших доз шафрана с вашим медицинским работником, прежде чем принимать это травяное дополнение.
причина
Шафран обычно считается безопасным при использовании в качестве ароматизатора в пище или в качестве лекарственной добавки до 1,5 г в день. Чтобы избежать отравления шафраном или токсичности, не принимайте терапевтические дозы шафрана более 5 г ежедневно, сообщает сайт Drugs.com. Обычно симптомы отравления шафраном возникают после того, как вы принимаете более 5 г в разовой дозе. Шафран смертелен, если принимать его в дозе 20 г. Токсическое действие шафрана, вероятно, связано с конкретными компонентами эфирного масла, такими как сафранал и протокроцин, Дитрих Фроне и Ханс Юрг Пфандер в своей книге «Ядовитые растения: справочник для врачей, фармацевтов, токсикологов, биологов и ветеринаров».
Мягкие симптомы
Первоначальные легкие симптомы отравления шафраном включают головокружение, тошноту, рвоту и диарею. Эти симптомы обычно возникают вскоре после приема токсичной дозы шафрана и могут сохраняться в течение нескольких часов. Вы также можете заметить небольшое количество крови в вашем стуле. Если эти симптомы продолжаются более одного дня, обратитесь за медицинской помощью к врачу.
Тяжелые симптомы
Если вы принимаете слишком много шафрана, вы можете постепенно вырабатывать более серьезные симптомы. У вас могут возникнуть необычные ощущения онемения или покалывания, начинающиеся с ваших рук или ног. Может также произойти желтуха, которая заставляет ваши глаза и кожу приобретать желтоватый оттенок. Вы можете испытывать кровотечение из ваших век, губ или носа. Немедленно обратитесь к врачу-скорой медицинской помощи, если вы разработаете эти серьезные симптомы отравления шафраном.
Дополнительные осложнения
Хотя шафран безопасен при использовании в небольших количествах в качестве специи в пищу, беременные женщины должны избегать использования терапевтических доз шафрана. Потребление более 5 г этой лекарственной травы может стимулировать сокращение матки, что может привести к выкидышу или преждевременному родам. Если вы случайно принимаете большую дозу шафрана во время беременности, немедленно обратитесь к врачу.
