Согласно статье, опубликованной в «European Journal of Clinical», единственный напиток, потребляемый чаще, чем чай, - это вода, а пить чай может быть полезным для вашего здоровья, возможно, ограничивая риск развития рака и сердечных заболеваний из-за антиоксидантов, обнаруженных в чае. Питание »в июле 2006 года. Однако чай содержит вещество, называемое щавелевой кислотой, которое может иметь некоторые вредные последствия для здоровья.
Содержание щавелевой кислоты в чае
Время, затрачиваемое на чаепитие чая, и если вы его перемешаете, это может повлиять на содержание оксалата в варевом чае, как и выбранный вами чай, а также содержимое травяных чаев. Черный чай содержит самое большое количество оксалатов, составляя в среднем 12,21 миллиграмма на чашку, если приготовлено из сыпучего чая и 9,54 миллиграмма на чашку, если сделано с чайными пакетиками. Зеленый чай в среднем составляет 1,36 миллиграмма на чашку, средний чай улун в среднем составляет58 мг на чашку и травяные чаи в среднем 0,84 миллиграмма оксалата на чашку, согласно исследованию, опубликованному в «Азиатско-тихоокеанском журнале клинического питания» в 2002 году.
Камни в почках
Потребление продуктов, содержащих высокий уровень оксалатов, увеличивает риск возникновения камней в почках, особенно если вы страдаете камнями оксалата кальция. Фонд Oxalosis и Hyperoxaluria рекомендует избегать черных, зеленых и белых чаев, если вы страдаете от энтеральной гипероксалурии, но говорит, что если вы страдаете от камней в почках по другим причинам, вам может не понадобиться избегать этих напитков, если вы потребляете достаточное количество кальция в ваш рацион.
Минеральное поглощение
Щавелевая кислота может связываться с определенными минералами, включая кальций и железо. Это означает, что если вы добавите молоко к своему чаю, вы не сможете получить столько же от содержащегося в нем кальция. Однако количество щавелевой кислоты в чае вряд ли вызовет у вас проблему, если вы уже не испытываете недостатка в этих минералах или не пьете очень большое количество чая.
Соображения
Следуйте советам своего врача, чтобы определить, какие виды чая и насколько безопасно выпить, если вы страдаете камнями в почках. Избегайте черного чая и придерживайтесь зелеными, белыми или травяными чаями. Они содержат гораздо меньшее количество оксалата, поэтому они с меньшей вероятностью могут увеличить риск развития камней в почках.
