В битве против боли в суставах она может заплатить за то, чтобы продвигаться вперед - голова капусты, то есть. Народная мудрость о его противовоспалительных свойствах циркулирует в течение нескольких поколений. Говорят, что овощ облегчает боль и припухлость при использовании в качестве компресса. Обработка листьев с холодной капустой включает нанесение очищенного, охлажденного листа капусты на пораженный сустав в течение 20 минут несколько раз в день, чтобы облегчить воспаление, уменьшить боль и увеличить кровообращение.
Красная капуста, в частности, является богатым источником антиоксидантов в виде антоцианов - класса растительных пигментов, которые продемонстрировали противовоспалительные свойства и могут быть полезны при симптомах, связанных с артритом.
Исследование
В то время как клинические исследования о преимуществах компрессионных листьев капусты для лечения боли при артрите скудны, небольшой объем данных показывает, что капустные компрессы могут помочь облегчить боль и дискомфорт, связанные с нагрудкой груди, которые испытывают некоторые женщины, кормящие грудью. Считается, что химические свойства капусты расширяют мелкие кровеносные сосуды, позволяя жидкости перемещаться и тем самым уменьшая припухлость.
Тем не менее, исследование, опубликованное в индийском журнале Community Medicine, показало, что листья капусты помогают уменьшить нагрузку, но не значительно улучшают боль или дискомфорт. Тем не менее, анекдотические данные говорят, что он работает для некоторых лактирующих женщин, а также для людей, страдающих от боли при артрите.
Питательная ценность
Если вы предпочитаете есть капусту, а не носить ее, у этого распространенного крестоцветного овоща есть много возможностей для питания. Капуста является отличным источником витаминов А, С и К и является хорошим источником калия и клетчатки. Все разновидности капусты обеспечивают антиоксиданты, но красная капуста, в частности, является богатым источником антиоксидантов в виде антоцианов - класса растительных пигментов, которые продемонстрировали противовоспалительные свойства и могут быть полезны при симптомах, связанных с артритом.
Капусту можно съесть сырой или вареный несколькими способами; Тем не менее, приготовленная капуста сохраняет больше питательных веществ при обжаривании, а не в кипячении или на пару.
об авторе
Эйлендер - преподаватель колледжа и писатель-медик, базирующийся в Нью-Джерси.
