Сладкий картофель - это съедобный, подземный корень из виноградной лозы сладкой картофеля с коричневой кожей и сладкой дегустацией, ярко-оранжевой плоти. Выпечка - популярный метод их приготовления. Низкий уровень жира, испеченный сладкий картофель - здоровый источник калорий и питательных веществ.
Калории
Один средний, испеченный сладкий картофель имеет диаметр приблизительно 2 дюйма и 5 дюймов в длину. Он весит 114 грамм и обеспечивает в общей сложности 103 калории.
содержание
Тот же самый запеченный картофель имеет приблизительно 24 грамма углеводов с 3,8 граммами волокна и 7,39 г сахара. Он также обеспечивает 2,29 грамма белка, менее 1 грамма общего жира и 41 миллиграмм натрия.
Питательные вещества
Средний сладкий картофель является богатым источником витамина А, обеспечивая 1096 микрограммов этого питательного вещества. Он также содержит несколько других необходимых питательных веществ, включая витамины В-6, С, Е, К, тиамин, рибофлавин, ниацин, фолиевую кислоту и пантотеновую кислоту, а также многочисленные минералы, такие как кальций, железо, магний, фосфор, калий, цинк, медь , марганец и селен.
