Когда вы ожидаете, некоторые из продуктов, считающихся безопасными для взрослых, могут быть опасны для вашего растущего ребенка. Если у вас есть барбекю, вы можете подумать, есть ли приготовленные на углях продукты в списке «не употребляйте». Предоставляя, чтобы продукты были тщательно приготовлены, вы можете идти вперед и наслаждаться жареными лакомствами. Тем не менее, вы можете избегать испарения угля, чтобы избежать вдыхания вредных химических веществ. Однако всегда обращайтесь к своему врачу, чтобы убедиться, что приготовленные на углях продукты безопасны для вас и вашего будущего ребенка.
Перед тем, как приготовить
Принимая меры, прежде чем запускать гриль на углях и при приготовлении пищи жизненно важно защитить здоровье вашего ребенка. Это означает хранение сырого мяса в холодильнике, а затем удаление его непосредственно перед его приготовлением. Это помогает предотвратить вероятность того, что бактерии могут расти на мясе. Если ваше мясо было заморожено, оттаивание его должным образом в холодильнике важно для обеспечения тщательной варки мяса.
Нагрев Тщательно
Когда вы готовите с древесным углем, воздержитесь от мяса на гриле, пока у древесного угля не будет светящейся красной, но серой порошкообразной поверхности, которая сигнализирует, что пришло время готовить. Ваше мясо должно быть полностью приготовлено - в середине нет розового цвета. Даже если ваше мясо обуглено снаружи, это не показатель того, что ваше мясо равномерно приготовлено.
токсоплазмоз
Если вы готовите свинину или ягненка, вы подвергаетесь повышенному риску заражения, называемого токсоплазмозом. Хотя этот паразит обычно вызывает симптомы гриппа, паразит связан с повреждением мозга у вашего ребенка и потенциальным выкидышем. Если эти мясные блюда тщательно приготовлены, вы можете спокойно их съесть. Тем не менее, вы можете принять особые меры предосторожности при еде барбекю свинины или ягненка.
Предупреждение
При еде тщательно приготовленной пищи на углях гриль не должен навредить вам или вашему ребенку, важно избегать паров, поступающих из угольной решетки. Это объясняется тем, что угольные грили могут выделять вредные окиси углерода, сажу и частицы в воздух. Эти частицы могут уменьшить количество доступного кислорода в вашем кровотоке, что также может повлиять на кислород для клеток вашего ребенка. Всегда варите на углях в хорошо проветриваемом помещении и избегайте дыма, когда это возможно. В то время как дым не считается вредным для взрослых, он может повлиять на ваш развивающийся плод, согласно Healthy Child Healthy World, некоммерческой организации, занимающейся уменьшением воздействия химических веществ у детей.
