Треска относительно недорогая, простая в приготовлении, и это отличное дополнение к здоровой диете. Один 3-1 / 2 унции. подача свежей рыбы трески содержит всего 85 калорий и предлагает белки и здоровые омега-3 жирные кислоты. Приготовление филе трески должно производиться просто и с влажным теплом, чтобы они не высыхали. Филе трески выпечки, аккуратно завернутое в алюминиевую фольгу, выявляет лучшие из их тонкого, мягкого вкуса и твердой текстуры.
Шаг 1
Разогреть духовку до 375 градусов по Фаренгейту.
Шаг 2
Положите большой кусок алюминиевой фольги на противень. Распылите алюминиевую фольгу с помощью антипригарного спрея.
Шаг 3
Промойте филе трески прохладной водой и протрите их сухими бумажными полотенцами.
Шаг 4
Сезон филе с обеих сторон солью и перцем по вкусу и поместите их на смазанную маслом алюминиевую фольгу.
Шаг 5
Поместите тонкие ломтики лимона на филе трески и посыпьте им имбирь и мускатный орех по вкусу. Смочите немного оливкового масла сверху ломтиков лимона, чтобы сохранить влажность рыбы.
Шаг 6
Сложите стороны алюминиевой фольги, а затем концы, плотно запечатав рыбу.
Шаг 7
Выпекать рыбу в течение 10 минут. Откройте фольгу и аккуратно очистите рыбу вилкой. Он готовят, когда плоть хлопнет легко, и цвет становится непрозрачным на всем протяжении.
Вещи, которые вам понадобятся
- Лист для выпечки
- Алюминиевая фольга
- Непрерывный спрей для приготовления пищи
- Бумажные полотенца
- Поваренная соль
- Перец
- Лимон, тонко нарезанный
- Свежий имбирь
- Мускатный орех
- Оливковое масло
Советы
- Разбрызгивайте немного белого вина на рыбу, прежде чем готовить его для немного дополнительного вкуса.
Предупреждения
- Никогда не пережаривайте треску; он становится очень жестким, когда он высыхает.
