Лецитин, вещество, которое естественно встречается у растений и животных, представляет собой смесь фосфатов и жирных кислот. Этот тип смеси, который делает лецитин растворимым как в воде, так и в жире, известен как фосфолипид. Производители пищевых продуктов добавляют лецитин в салатные повязки для разрушения масел, создавая единое решение. Гранулы лецитина также появляются как пищевые добавки. Убедитесь, что ваш врач подходит вам, прежде чем принимать его.
Дозировка гранулята лецитина
Спросите своего врача, сколько лецитина следует принимать ежедневно, когда вы обсуждаете его добавление к своему рациону. Если она сообщит, что соблюдает рекомендованную дозой производителя, ознакомьтесь с инструкциями на этикетке продукта. Общая рекомендация - от одной до двух столовых ложек дополнения ежедневно.
Как это сделать
Вы можете взять гранулы лецитина несколькими способами. Самый практичный - положить их себе в рот и пережевать до тех пор, пока они не растворились. Или, вы можете добавить маленькие гранулы в блендер, когда будете готовить коктейль. Попробуйте посыпать лецитин на злаки и супы. Приготовление дополнения в блюдах - еще одна альтернатива. Вы можете смешивать лецитин с горячими или холодными продуктами. Температура не влияет на его свойства.
Минимизация побочных эффектов
Неблагоприятные реакции от приема лецитина являются необычными. Когда они происходят, они проявляются как желудочно-кишечные заболевания, воспаление печени, снижение аппетита, тошнота или чрезмерное слюноотделение. Не принимайте больше дозы, рекомендованной вашим врачом или которая предлагается на этикетке продукта, чтобы снизить вероятность возникновения побочных эффектов. Если вы чувствуете боль в то время как на гранулах лецитина, прекратите принимать их и сообщить о проблеме своему врачу.
Лецитин и наука
Университет Вандербильта опубликовал на веб-сайте школы статью Кристин Лохон, написанную о преимуществах приема лецитина. Доклад Lawhon представляет собой обзор опубликованных исследований о преимуществах для здоровья, которые могут предложить добавки лецитина. Она пришла к выводу, что гранулы не являются эффективным средством для снижения веса, что противоречит требованию, которое сопровождает продукт. Что касается лецитина и его способности улучшать неврологическую функцию, предотвращая деменцию, Drugs.com сообщает, что исследования по этому вопросу неубедительны. Аналогичным образом, на фармацевтическом сайте говорится, что нет твердых доказательств того, что лецитин облегчает проблемы с печенью. Lawhon считает, что лецитин полезен, только если вам нужно пополнить запас вашего холина. Это вещество является предшественником ацетилхолина, нейротрансмиттера, который позволяет нервным клеткам обмениваться информацией. Ацетилхолин также отвечает за целостность памяти. Витамин В-3, также известный как ниацин, иногда назначается при лечении высокого уровня холестерина. Витаминная добавка может истощить ваш запас холина. Когда это произойдет, ваш врач может рекомендовать лецитин, который является источником холина.
