В соответствии с «Плодами теплых климатов», известными своим сладким вкусом и цветом, апельсины являются одним из самых популярных фруктов в мире. Мандарины являются частью оранжевого подкласса мандаринов и идентифицированы их более тонкой, красно-оранжевой кожей. Обе апельсины и мандарины с низким содержанием жира и обеспечивают витамины и минералы.
Калории
Апельсины и мандарины - это низкокалорийный вариант, используемый в салатах, десертах, соках или еде. Согласно Национальной базе данных по питательным веществам Министерства сельского хозяйства США, один апельсин, диаметр которого составляет 2-5 / 8 дюймов, содержит 62 калории. Один средний мандарин 2-1 / 2 дюйма в диаметре имеет 47 калорий.
Белки, жиры и углеводы
Почти все калории как в мандарине, так и в апельсине поступают из углеводов. К ним относятся крахмалы и сахара, которые обеспечивают энергию для тела и клетчатки. Оранжевый содержит 15 г углеводов с 1 г белка и менее 1 г жира. Он также содержит 3 г волокна и 12 г сахара. Мандарин содержит почти 12 г углеводов с содержанием менее 1 г белка и жира. Он также содержит 9 г сахара и почти 2 г волокна.
Витамины
Апельсины и мандарины являются хорошим источником витамина С, фолата и антиоксидантного бета-каротина, который организм превращается в витамин А. Оранжевый цвет содержит 70 мг витамина С, 39 мкг фолата и 93 мкг бета-каротина. Мандарины содержат 23,5 мг витамина С, 14 мкг фолата и 136 мкг бета-каротина. По данным медицинских учреждений, взрослым мужчинам требуется 90 г витамина С в день, а женщинам - 75 г. Рекомендуемые суточные дозы фолата составляют 400 мкг в день для взрослых. Для бета-каротина нет рекомендуемых суточных.
полезные ископаемые
Оранжевый цвет содержит 52 г кальция, 13 г магния, 18 г фосфора и 237 г калия. Они также содержат 33 г кальция, 11 г магния, 18 г фосфора и 146 г калия. Рекомендуемая суточная доза для кальция составляет 1000 мг в день для взрослых. Взрослым женщинам требуется 320 мг магния, тогда как взрослым мужчинам требуется 420 мг в день. Взрослым мужчинам и женщинам требуется 700 мг фосфора и 4700 мг калия в день. Мандарины имеют 2 мг натрия, тогда как у апельсинов их нет. Это количество натрия незначительно, так как ежедневное рекомендуемое значение составляет менее 2300 мг в день для взрослых.
