Уксус использовался как средство для лечения на протяжении веков. Тем не менее, очень мало научных исследований было сделано, чтобы показать, что уксус влияет на улучшение вашего здоровья, и это может нанести вред вашему телу. Кишечная боль возможна после употребления уксуса, особенно если вы пьете его неразбавленным. Проконсультируйтесь с врачом, прежде чем пытаться дополнить уксусом по любой причине.
Уксус в качестве дополнения
Уксус используется во многих домашних средствах. В соответствии с «Институтом уксуса» каждое состояние от кожных заболеваний до IBS до артрита может быть излечено путем употребления уксуса. Разумеется, его можно добавить к еде в качестве салатной заправки, но для большинства домашних средств вы должны пить ее, по словам Эрла Минделла, доктора медицины, автора книги «Удивительный яблочный уксус доктора Эрла Минделла», в соотношение 2 ст. уксуса на 1 стакан воды.
Уксусная кислота
По словам Кэрол С. Джонстон, доктора философии, автора исследования, опубликованного «Medscape General Medicine» в 2006 году, для использования в домашних средствах основным ингредиентом уксуса, который должен обеспечить преимущества, является уксусная кислота. Уксус должен иметь около 4 процентов кислотности. Однако, если уксус, который вы пьете, имеет больше уксусной кислоты, чем это, вы можете испытывать боль в кишечнике и другие негативные последствия.
Кислотные эффекты
По данным Службы здравоохранения в Колумбии, употребление уксуса регулярно может вызвать ряд негативных последствий, включая боль в кишечнике, из-за его высокого содержания кислоты. У вас может возникнуть жжение во рту, горле или пищеводе, тошнота, расстройство желудка и дискомфорт в кишечнике. Если у вас есть язвы, употребление уксуса может сделать их хуже и вызвать боль в желудке.
Гипокалиемия
Другим потенциальным эффектом употребления уксуса является гипокалиемия. Согласно данным банка данных опасных веществ, уксусная кислота в уксусе может вызвать дефицит калия у тех, кто потребляет большое количество уксуса в течение длительного периода времени. Этот дефицит калия может вызвать боль в желудке, изжогу и запоры как симптомы, а также тошноту и головокружение.
