Количество калорий для яйца зависит в первую очередь от его размера, которое может значительно варьироваться. Жареное яйцо будет иметь значительно больше калорий из жира, чем сырое яйцо из-за растительного масла. Жареные яйца также содержат большое количество холестерина, хотя это концентрируется в желтке.
подготовка
Жареное яйцо обычно требует небольшого количества растительного масла, чтобы оно не прилипало к кастрюле. Нагрейте сковородку на горелке при средней температуре и взломайте яйцо открытым. Поместите содержимое яйца в кастрюлю, не нарушая желток. Приготовьте яйцо до тех пор, пока желток не достигнет желаемой консистенции.
Размер порции
Эта пищевая информация основана на среднем яйце. Яйца сортируются по размеру, а содержимое среднего яйца весит около 1? унций. Информация о питании включает минимальное количество масла, но не содержит других ингредиентов.
холестерин
Среднее жареное яйцо содержит 210 мг холестерина. Ежедневное значение (DV) для холестерина составляет около 300 мг, поэтому 1 жареное яйцо обеспечивает около 70 процентов ДВ для холестерина.
Всего калорий
Жареное яйцо содержит в общей сложности 92 калории. Это обеспечивает 4,5 процента DV для общего количества калорий на основе стандартной диеты в 2000 калорий в день.
Жир
Жареное яйцо содержит около 7 граммов жира, включая жир в желтке и масло, необходимое для жарки яйца. Каждый грамм жира содержит 9 калорий, поэтому жареное яйцо содержит 63 калории из жира. Насыщенные жиры составляют 2 грамма, а ненасыщенные жиры составляют оставшиеся 5 граммов. Жареное яйцо обеспечивает 11 процентов ДВ для общего жира и 10 процентов ДВ для насыщенных жиров.
белка
Жареное яйцо содержит около 6,3 грамма белка. Грамм белка имеет около 4 калорий, поэтому жареное яйцо содержит 25 калорий из белка. Это обеспечивает 13 процентов DV для белка.
