Потеря веса может быть трудной для людей с гипотиреозом из-за снижения их метаболизма. Хотя нет никаких прямых доказательств того, что низкоуглеводная диета может помочь людям с гипотиреозом, было показано, что диета помогает людям сбросить вес, улучшить сердечно-сосудистые маркеры и сахар крови - все проблемы для людей с гипотиреозом , Если вы пытаетесь сбросить вес из-за гипотиреоза, проконсультируйтесь с вашим врачом, чтобы обсудить преимущества и риски низкоуглеводной диеты, прежде чем совершить сдвиг.
Низкоуглеводная диета 101
Чтобы помочь вам сбросить жир, диета с низким содержанием углеводов ограничивает потребление углеводов, поэтому ваше тело сжигает жир для топлива вместо глюкозы. Количество углеводов, которые вы едите каждый день, зависит от вашего плана. Обычно он начинается от 20 до 50 граммов в день, но может быть столь же либеральным, как 150 граммов в день. Для справки рекомендуемое диетическое пособие для взрослых составляет 130 граммов углеводов в день, количество, необходимое для подпитывания мозга. Чтобы сохранить потребление углеводов, диета с низким содержанием углеводов заполнена главным образом мясом животных; низкоуглеводные или молочные белки, такие как тофу и сыр; низкоуглеводные овощи; и жиры, такие как растительное масло и масло.
Согласно информации 2012 года, опубликованной в Today's Dietitian, контроль над количеством углеводов, которые вы едите каждый день, рекомендуется людям с гипотиреозом, пытающимся похудеть. И хотя вам, возможно, не нужно ограничивать углеводы до 20 граммов в день, низкоуглеводная диета может быть полезной, помогая вам лучше контролировать ваши углеводы и помогать вам в достижении ваших целей веса.
Польза для здоровья низкоуглеводных диет
В дополнение к весу, люди с гипотиреозом также борются с получением контроля над уровнем сахара в крови и уровнями липидов в крови, согласно статье 2012 года, опубликованной в Today's Dietitian. В 2008 году клиническое исследование, опубликованное в журнале New England Journal of Medicine, показало, что люди с низким содержанием углеводов теряют больше веса и показывают лучшее улучшение уровня липидов в крови, чем те, которые следуют за диеткой с низким содержанием жиров. Было показано, что низкоуглеводная диета эффективна для улучшения контроля сахара в крови у людей с диабетом, согласно исследованию 2013 года, опубликованному в Журнале Американского колледжа питания. Важно отметить, что эти исследования не включали людей с гипотиреозом, и без особых исследований, трудно сказать, получат ли вы те же преимущества.
Низкоуглеводная диета для гипотиреоза
Когда у вас есть гипотиреоз, вы должны заполнить свою диету сложными углеводами из цельного зерна и овощей, скудных источников белка и здоровых жиров, таких как омега-3 из продуктов, таких как лосось и грецкие орехи. Кроме того, вам необходимо сократить потребление сырых крестоцветных овощей - брокколи, шпината, брюссельской капусты и капусты - из-за зотрогена, который может помешать производству щитовидной железы; рафинированные углеводы, такие как белый хлеб и соевые продукты, также должны быть ограничены.
Вы можете легко изменить эти рекомендации, чтобы соответствовать низкоуглеводной диете, основывая свою диету на здоровых источниках белка, беззаботных низкоуглеводных овощах и здоровых жирах.
Пример меню
Если вы используете план карбюратора по 50 грамм в день, вы можете насладиться чашкой 1/2 чашки приготовленной овсяной муки с 1/4 стакана свежей черники и 12 нарезанных грецких орехов с яичницей с твердым варьем за завтраком для 18 граммов чистый углеводов. Заполните на ланч жарким, приготовленным из 1 чашки бок-чоя, 1 чашку брокколи, 1 чашку бобов, курица, оливковое масло и соевый соус, подается с небольшим апельсином на 22 г чистых углеводов. Лосось на гриле с 1 чашкой зеленых бобов - это еда с низким содержанием углеводов, богатая омега-3, что отлично подходит для завершения дня. Этот ужин имеет 6 граммов чистой углеводов.
