Стакан ананасового сока делает вкусное дополнение к любому завтраку и предоставит вам ряд необходимых питательных веществ. Но это не должно быть вашим основным напитком, так как он содержит большое количество калорий, сахара и волокна. Академия питания и диетологии рекомендует употреблять целые фрукты чаще, чем пить фруктовый сок.
Калории и макроэлементы
В 8-унцевом стакане несладкого ананасового сока содержится 133 калории, все из которых поступают из 32,2 г содержащихся в нем углеводов. Большинство из этих углеводов - 25 грамм - поступают из натуральных сахаров, а сок содержит только 0,5 грамма из рекомендуемых 25 г клетчатки в день. Поскольку он не содержит много волокон или белка, ананасовый сок не наполнит вас очень долго.
Содержит витамин С
Каждый стакан ананасового сока даст вам 42% дневной нормы для витамина С, который необходим для формирования коллагена. Витамин C также помогает вам впитывать железо из растительных продуктов и добавок и действует как антиоксидант, чтобы ограничить повреждение ваших клеток от вредных свободных радикалов.
Увеличивает потребление витамина В-6
Вам нужен витамин B-6 для стимулирования здорового обмена веществ, поддержания надлежащей иммунной функции, образования гемоглобина в эритроцитах, создания нейротрансмиттеров и регуляции уровня гомоцистеина, высокий уровень которого может увеличить риск развития сердечных заболеваний. В стакан ананасового сока на 8 унций содержится 13 процентов DV для витамина B-6.
Благодаря Folate
Другим питательным веществом, обеспечиваемым ананасовым соком, является фолат. Каждое стекло обеспечивает вам 11 процентов ежедневного значения этого витамина. Фолат помогает формировать ДНК, регулировать уровень гомоцистеина и снижать риск возникновения врожденных дефектов нервной трубки, что делает его особенно важным для женщин, которые беременны или могут забеременеть.
Поставщик марганца
Основным минералом, найденным в ананасовом соке, является марганец, с 63 процентами ДВ в каждой чашке. Вам нужен этот необходимый минерал для заживления ран, формирования сильных костей и здорового обмена веществ. Марганец также обладает антиоксидантными функциями, помогая предотвратить повреждение ваших митохондрий, которые являются частями клеток, которые имеют дело с дыханием и производят энергию, от свободных радикалов.
Лучший выбор
Если вы жаждете вкус ананаса, вам лучше съесть кусочек сырого ананаса. Чашка кусочков ананаса содержит только 83 калории и обеспечивает 2,3 грамма волокон, или 9 процентов от ДВ. Он содержит еще больше витамина С, с 131 процентом ДВ и более марганца с 77 процентами ДВ, чем чашка ананасового сока.
