Палочка корицы - это кора тропического дерева, считающаяся специей. Палочка не искусственно сформирована; это полный лист этой коры, который, естественно, закручивается, когда свежий. Эта сладкая специя имеет множество применений, и она также придает небольшое количество питательной ценности. Он содержит некоторые витамины и минералы, а также здоровые жирные кислоты. Это также естественно низкое количество калорий.
Калории и распад калорий
1-палочная порция корицы довольно низка в калориях. Одна палочка корицы содержит всего 3 калории. Если вы следуете диете в 2000 калорий, калории в этой сладкой специи составляют 0,1 процента от суммы, которую вы можете глотать в течение 24-часового периода. Большинство калорий в палочке корицы получают из углеводов, хотя небольшая часть поступает из жира и белка. Не принято есть только палочку корицы; они часто терки, чтобы сделать молотую корицу, используемую для перемешивания ароматных напитков или разбитых на куски для использования в больших рецептах, поэтому ваше общее потребление калорий, вероятно, будет больше.
Жиры и жирные кислоты
Одна палочка корицы содержит 0,02 грамма жира, только количество следов. В то время как корица сама по себе подходит для диеты с пониженным содержанием жира, она не будет вносить существенного вклада в жир, необходимый вашему телу; постарайтесь взять примерно от 20 до 35 процентов ваших ежедневных калорий из жира. Если вы следуете диете в 2000 калорий, это составляет от 44 до 78 граммов. Коричневые палочки обеспечивают небольшое количество незаменимых жирных кислот, которые являются здоровыми видами жиров, которые могут принести пользу людям с диабетом, сердечно-сосудистыми заболеваниями или когнитивными расстройствами. Одна палочка корицы содержит 0,3 миллиграмма омега-3 жирных кислот и 1,1 миллиграмма омега-6 жирных кислот.
Углеводы и волокна
Палочки корицы содержат 1 г углеводов на палку. Вы нуждаетесь в гораздо большем, чем это для здоровой диеты с соответствующими уровнями энергии - от 225 до 325 граммов. Одна палочка корицы обеспечивает небольшое количество волокон, а также 0,7 грамма. Потребляйте ежедневно от 25 до 38 граммов клетчатки; это питательное вещество снижает риск развития запоров и диареи, а также более серьезные проблемы с кишечником.
марганца
Когда вы едите палочку корицы, вы потребляете 11 процентов марганца, который вы должны потреблять каждый день. Ваше тело требует только небольших количеств марганца, но оно играет важную роль в вашем здоровье. Без этого ваша кровь может не сгущаться правильно, и вам трудно создавать половые гормоны и метаболизировать жиры и углеводы.
Другие витамины и минералы
В то время как палочки корицы не являются хорошим источником витаминов и минералов, отличных от содержания марганца, вы получаете более 1 процента рекомендуемого ежедневно потребления кальция, полезного для дополнения вашей диеты этим минералом, укрепляющим кости. Вы также получаете примерно 0,5 процента железа и витамина K, которые вам нужны каждый день.
