Сельдерей достиг почти культового статуса как не столь секретного оружия диете. Он очень портативен и не требует охлаждения, когда вы на ходу, так что это закуска, когда вы на ходу. Некоторые утверждают, что он сжигает больше калорий, чем содержит.
Калории и жиры
Один 7? до 8 дюймов стебель сельдерея имеет 6 калорий. Он не содержит холестерина и 0,1 г жира. Один стебель сельдерея имеет 1,4 г углеводов, в том числе 0,6 г диетического волокна. Он содержит 16 мг кальция, 104 мг калия и 0,3 г клетчатки. Сельдерей был бы хорошей пищевой сделкой, даже если вы не сжигали калорий, питающихся ею.
Отрицательные продукты калории
Книги и интернет-ресурсы продают сельдерей в качестве негативной пищи калорий. Это продукты, которые, как сообщается, сжигают больше калорий, чем они содержат. На самом деле, сельдерей поставляет больше калорий, чем потребляет.
Сжигаемые калории
Энергия, необходимая для жевания, глотания, переваривания и устранения сельдерея, называемого термическим эффектом, составляет около 15 процентов его калорийности. Итак, если вы едите 2 стебля, которые содержат в общей сложности 12 калорий, вы сжигаете почти две из этих 12 калорий, обрабатывающих сельдерей.
