Арбуз используется веками в народной медицине, и теперь текущие исследования показывают, что он также может защитить печень, излечить мышцы и обеспечить другие преимущества для здоровья. Когда вы сок арбуз или напиток, купленный в магазине арбузной водой, такой как WTRMLN WTR, вы получаете концентрированный источник его полезных свойств.
1. Увеличение потребления питательных веществ
Elson Haas, M.D., автор книги «The Detox Diet» отмечает, что свежие соки - отличная система доставки многих витаминов, минералов и других питательных веществ. При соке фрукты, такие как арбуз, разрушаются и уплотняются, что позволяет увеличить потребление, тем самым обеспечивая больше питательных веществ, которые при еде в твердой форме. Витамины и минералы в арбузе включают витамины калия, витамина А в виде бета-каротина. Арбуз также содержит антиоксиданты, в том числе ликопин, что может помочь снизить риск возникновения некоторых видов рака.
2. Защита печени
В исследовании, опубликованном в сентябре 2011 года в «Food and Chemical Toxicology», изучалось потенциальное терапевтическое действие арбузного сока на печень. В лаборатории введение арбузного сока уменьшало повреждение печени от воздействия четыреххлористого углерода. Этот токсичный химикат находится в воздухе и промышленных продуктах, и он, как известно, повреждает почки, печень и мозг. Исследование показало, что есть доказательства, подтверждающие использование сока арбуза для борьбы с повреждением печени из четыреххлористого углерода.
3. Ослабление мышечной боли и восстановление
В другом исследовании, посвященном выпуску журнала Journal of Agricultural and Food Chemistry за август 2013 года, арбуз может уменьшить мышечную болезненность и восстановление сердечного ритма у спортсменов. Авторы исследования отмечают, что l-цитруллин, аминокислота в арбузе, эффективна в уменьшении мышечной болезненности, и в исследовании использовались как арбузный сок, так и сам l-цитруллин. Исследование показало, что l-цитруллин лучше абсорбируется, когда в арбузе, чем в одиночку, и завершенный сок арбуза эффективен для снижения мышечной боли и восстановления сердечного ритма.
4. Лечение камней в почках, диабет и высокое кровяное давление
В 2013 году «Международный журнал исследований в фармацевтической и биомедицинской науках» опубликовал исследование в Университете Дельты в Нигерии, где исследователи признали широкое использование арбуза в традиционной медицине. Авторы отмечают, что арбуз содержит несколько полезных соединений, а в народной медицине используется арбуз для лечения камней в почках, отравления алкоголем, диабетом, повышенным кровяным давлением и другими состояниями. Из-за популярности арбуза в культурах коренных народов эти исследователи рассмотрели текущие исследования арбуза и нашли много обоснований в заявлениях народной медицины.
