Carnitas - мексиканское блюдо, состоящее из небольших кусочков свинины, которые готовятся в их собственном жире, соли, а иногда и апельсинах. Они обычно считаются пищей для особых случаев, которые часто проводятся на празднованиях в мексиканской культуре и в большинстве мексиканских ресторанов.
Калории и макроэлементы
Согласно сайту My Fitness Pal, карниты содержат приблизительно 102 калории на 2 унции. Одна порция может обеспечить ваше тело 16 г белка, 1 г углеводов и 3 г жира.
Витамины и минералы
Карниты содержат только два витамина: витамины А и С. В 2 унции. в нем содержится 100 МЕ витамина А и 1,8 мг витамина С. Карниты также содержат важные минералы, такие как кальций, железо, натрий и калий. Каждая порция содержит около 10 мг кальция, приблизительно 1 мг железа, 91 мг натрия и 255 мг калия.
Ингредиенты и типы
Типичными ингредиентами карнитов являются куриный бульон, свинина, кинза, тмин, лавровый лист, лук и чили. Другие варианты ингредиентов включают лепёшки и сальсу, которые будут составлять заказ карнитов a la carte, который является самым популярным.
Соображения
Из-за множества различных методов и ингредиентов, используемых для приготовления карнитов, калории и макроэлементы будут варьироваться в зависимости от препарата.
