Капуста и лапша, также известная как галуска, - это обычная венгерская еда, часто подаваемая на обед или ужин. Капуста наполняет лапшу отличным ароматом, подобным луку. Простые ингредиенты обеспечивают большое количество витаминов K и C, а также значительное количество пищевых волокон. Капусту и лапшу легко приготовить в Crock-Pot и требуется около 3 1/2 часа, чтобы подготовить около шести порций.
Шаг 1
Соедините морскую соль и капусту в средней миске. Бросьте капусту руками и дайте ей остыть при комнатной температуре в течение 30 минут.
Шаг 2
Сожмите капусту между руками над раковиной, удалив как можно больше жидкости. Перенесите капусту в Crock-Pot.
Шаг 3
Добавьте нарезанный лук и молотый черный перец в Crock-Pot. Лук усиливает аромат капусты, но вы можете отказаться от него, если хотите. Накройте Crock-Pot и варите капусту и лук на высоком уровне в течение двух часов.
Шаг 4
Перемешайте приготовленную яичную лапшу в Crock-Pot, накройте и продолжайте готовить капусту и лапшу в течение одного часа на низком уровне.
Шаг 5
Подавать капусту и лапшу в то время как горячий.
Вещи, которые вам понадобятся
- 1 столовая ложка морской соли
- 4 чашки измельченной капусты
- Средние чаши для смешивания
- 1 чашка тонко нарезанного белого лука, необязательно
- 1 чайная ложка молотого черного перца
- 4 чашки приготовленной и осушенной яичной лапши
Советы
- Охлаждайте оставшуюся капусту и лапшу немедленно и потребляйте ее в течение трех дней.
