Крытый гриль-машина может быть хорошим выбором для приготовления стейка. Стейк идет в корзине, и жир стекает с мяса, сохраняя стейк от жирной. Кулинария со вкусом стейка сочная и нежная. Вы можете натирать стейк из говядины перед приготовлением с помощью смеси пряностей, которая выдержит, без маскировки, вкус мяса. Попробуйте приготовить этот стейк, когда вы выйдете из этого старого гриль-дежурного, курица.
Шаг 1
Вымойте стейк под прохладной проточной водой. Пейте сухой бумажными полотенцами. Протрите стейки оливковым маслом.
Шаг 2
Соедините коричневый сахар, паприку, розмарин, черный перец, чесночный порошок, соль сельдерея, порошок чили, тимьян и порошкообразную горчицу на тарелке. Протрите стейк в смеси, тщательно протрите.
Шаг 3
Оставьте стейк на тарелке и накройте пластиковой пленкой. Охлаждайте на ночь.
Шаг 4
Подогрейте гриль до 350 градусов по Фаренгейту или его среднюю температуру.
Шаг 5
Поместите стейки в корзину для гриля и закройте крышку. Положите стейк на узел шпунтового стержня и варите 15 минут для средних редких, 17 минут для средних или 20 минут для хорошо сделанных.
Шаг 6
Удалите стейки из корзины для гриля и дайте постоять при комнатной температуре в течение 15 минут перед подачей на стол.
Вещи, которые вам понадобятся
- 2 фунта. стейк без костей
- Бумажные полотенца
- 2 ст. оливковое масло первого отжима
- 1/2 ст. светло-коричневый сахар
- 1 ст. сладкий паприка
- 1 ч. Л. измельченный розмарин
- 1 ч. Л. черный перец
- 1 ч. Л. чесночный порошок
- 2 ч. Л. соль сельдерея
- 1/2 ч. Л. порошок чили
- 1/2 ч. Л. тимьян
- 1/4 ч. Л. порошкообразная горчица
- Пластина
- Пластиковая упаковка
- В корзину
