Более кремовая, более толстая версия традиционного молока, выпаренного молока, половина воды была удалена в процессе нагрева. Однако питательные вещества в молоке сохраняются, что делает его питательным дополнением к вашему рациону. В дополнение к регулярному испаренному молоку, марка Carnation также предлагает обезжиренные и обезжиренные версии, каждый из которых имеет свои собственные факты о питании. Изучение того, как они складываются друг против друга, позволит вам выбрать лучшее сгущенное молоко для ваших целей.
Исходные основы питания молоком
Одна унция регулярного сгущенного гвоздика молока содержит 40 калорий и 2 грамма жира, из которых 1,5 грамма насыщены. Это около 7 процентов ежедневного потребления насыщенных жиров. По словам Гарвардской школы общественного здравоохранения, ограничение потребления насыщенного жира может поддерживать нормальное кровяное давление и уровень холестерина. Есть также 10 миллиграммов холестерина в 1 унции регулярного сгущенного гвоздичного молока, что составляет всего около 3 процентов от вашего дневного лимита. Одна унция гвоздики с низким содержанием жиров 2% выпаренного молока содержит 25 калорий, 5 миллиграммов холестерина и 0,5 грамма жира, из которых ни один из них не насыщен. Без жира Без гвоздики испаряющееся молоко содержит 25 калорий и без жира или холестерина.
Мощный белок
Как и традиционное молоко, испаренное молоко содержит белок, питательное вещество, которое помогает снабжать вас энергией и поддерживает нормальную работу ваших клеток, тканей и мышц, согласно Центрам по контролю и профилактике заболеваний. Одна унция обычного, обезжиренного или обезжиренного сгущенного сгущенного молока содержит 2 грамма белка. Женщины нуждаются в 46 граммах белка в день, поэтому одна унция порции выпаренного молока составляет 4 процента от этой цели. У мужчин должно быть 56 граммов белка каждый день, а одна унция части испаряющегося молока составляет около 3,5% от этой рекомендации.
Давайте послушаем его для кальция
Хотя испаренное молоко не обеспечивает столько же кальция, сколько и обычного молока, оно по-прежнему является достойным источником этого костного минерала. Одна унция части обычного, обезжиренного или обезжиренного сгущенного молока, содержащего гвоздику, составляет 8 процентов от рекомендуемого вами ежедневного количества кальция. Это означает, что около 80 миллиграммов кальция составляет 1000 миллиграммов, которые вам нужны каждый день. Для сравнения, 8-унция порции обычного молока содержит около одной трети кальция, который вам нужен в течение дня.
Использование испаренного молока в вашем рационе
Гвоздика сгущенного молока будет храниться в течение нескольких месяцев на полке, но после ее открытия любая неиспользованная сумма должна быть немедленно охлаждена. Если вы наблюдаете за потреблением насыщенных жиров или холестерина, то обезжиренные и обезжиренные варианты сгущенного молока с гурманами являются хорошими вариантами. Недостаток, однако, заключается в том, что в вариантах без жира и с пониженным содержанием жира немного больше натрия, хотя в дозе все еще очень мало натрия. Используйте гвоздику из испарившегося молока вместо крема в своем кофе или чае или используйте его в кремовом супе или рецептах кастрюли вместо тяжелых сливок или полутора.
