Щитовидная железа является важной частью регулятивных механизмов организма; проблемы с щитовидной железой могут влиять на все: от температуры тела до аппетита до пульса. Болезнь щитовидной железы может включать высокие уровни гормонов щитовидной железы и низкие уровни - каждый вызывает различные симптомы. Кофеин, стимулятор, обнаруженный в кофе, может влиять на щитовидную железу несколькими способами.
О щитовидной железе
Щитовидная железа представляет собой орган в форме бабочки, расположенный в середине нижней части шеи. Щитовидная железа выделяет гормоны для выполнения своей основной функции, которая заключается в том, чтобы контролировать метаболизм организма. Эти гормоны, T3 и T4, сообщают клеткам тела, сколько энергии использовать. Когда щитовидная железа функционирует должным образом, гормоны будут использоваться и заменяться соответствующим образом, чтобы поддерживать работоспособность организма на оптимальном уровне. В дополнение к Т3 и Т4 другим основным тиреоидным гормоном является ТТГ или тиреотропный гормон, который секретируется гипофизом в головном мозге, если уровни гормонов щитовидной железы снижаются. Болезнь щитовидной железы может возникнуть, если любой из гормонов производится в слишком высоком или слишком низком количестве; низкие уровни называются гипотиреозом и высокими уровнями, гипертиреозом.
Кофе против кофеина
Кофеин является одним из самых известных компонентов кофе, но на самом деле кофе содержит сотни других соединений, поэтому важно признать, что хотя кофеин в чистом виде может оказывать одно действие на щитовидную железу, кофе - с кофеином или без него - - могут иметь разные эффекты. Согласно «Кофе и здоровье» Джерарда Дебби, в экспериментах на крысах очень высокие дозы кофеина вызывали увеличение щитовидной железы, но при дозах около 300 мг кофеин у людей не изменял уровни гормонов щитовидной железы. Но Дебби также отметила, что кофе - он конкретно не указывает, был ли он кофеин - может защитить от рака щитовидной железы или заболевания. Примеры Debry показывают, как может быть разница в эффектах кофеина и кофе.
Исследование
В исследовательском проекте, проведенном в Италии и опубликованном в выпуске «Тиреоид» в марте 2008 года, руководитель исследования Б. Бенвенга описал эффекты кофе и эспрессо на гормон щитовидной железы T4, отметив, что кофе препятствует абсорбции Т4 из желудка , Из Греции вышло более раннее исследование, о котором сообщалось в выпуске журнала «Acta Chirurgica Scandinavica» за июнь-июль 1989 года. А. Линос писал, что при сравнении трех групп пациентов 70 пациентов с раком щитовидной железы, 55 с доброкачественной болезнью щитовидной железы и 71 контроль без болезней, потребление кофе явно уменьшало риск либо доброкачественной болезни щитовидной железы, либо рака щитовидной железы. Исследователи полагали, что это может быть связано с кофеином. В статье, опубликованной в сентябре 1984 года «Клиническая фармакология и терапия», Э. Р. Шпиндель отметил, что дозы кофеина, добавленные в кофе без кофеина, не влияли на ТТГ или другие гормоны, связанные с щитовидной железой, у мужчин или женщин.
Соображения и предупреждения
Воздействие кофеина и кофе на щитовидную железу является смешанным. Стивен Д. Эрлих, пишущий в Медицинском центре Университета Мэриленда, рекомендует людям с гипотиреозом проконсультироваться со специалистом в области здравоохранения прежде, чем увеличить потребление кофеина, поскольку это может помешать лечению или нескольким болезням. Если вы считаете, что у вас может быть какой-либо тип проблемы с щитовидной железой, проконсультируйтесь со своим врачом.
