По словам Американской академии педиатрии, подросткам нужно больше калорий в день, чем любая другая возрастная группа, потому что они активны и быстро растут. Мальчикам требуется около 2800 калорий в день, а девочкам требуется 2200 человек. Несмотря на эти калорийности, подростки должны есть правильные продукты, чтобы избежать ожирения, диабета и сердечных заболеваний. К сожалению, средняя диета для подростков слишком высока в сахаре и жире и слишком низка в питательных веществах.
Где происходят калории
По оценкам, одна треть всех подростков ежедневно едят фаст-фуд. Потому что большинство фаст-фудов низким содержанием питательных веществ и высоким содержанием жира и сахара, это не хорошая новость. Быстрые и обработанные пищевые продукты также содержат много натрия и очень мало клетчатки. Кроме того, министерство сельского хозяйства США говорит, что подростки получают почти четверть своих ежедневных калорий от закусок, которые обычно содержат сахар и жир и содержат витамины и минералы. К проблеме относятся избыточные калории, поступающие из колы.
Фрукты и овощи
Подростки в возрасте от 14 до 18 едят меньше рекомендованного количества питательных веществ, рекомендованных Министерством сельского хозяйства США. Согласно докладу Национальной академии наук 2011 года, подростки должны есть по крайней мере 2 чашки фруктов в день, но на самом деле едят менее 1 чашки. Что касается овощей, подросткам нужно 3 чашки в день, но большинство из них едят только 1,36 чашки.
Зерновые, молочные продукты и белки
Подростки нуждаются в 8 унциях зерна в день и получают почти правильное количество. Но только половина унций этих зерен - это цельные зерна, рекомендованные Министерством сельского хозяйства США. Средний подросток ест только 4,36 унции мяса, птицы или бобов в день, но нуждается в по меньшей мере 6,5 унций. Большинство подростков потребляют только немного больше 2 чашек молочных продуктов ежедневно, по сравнению с рекомендуемыми 3 чашками в день. Большая часть диеты среднего подростка поступает из добавленных сахаров и жиров, на которые приходится почти 900 калорий в день. Это намного больше, чем рекомендуемые 362 калории.
Что должны делать подростки?
Только 30 процентов ежедневных калорий должны поступать из жира, и только 10 процентов от насыщенных жиров содержится в мясных и сырных продуктах. Вместо быстрых и обработанных продуктов подростки должны есть цельные зерна, бедный белок, фрукты и овощи. Проверьте пищевые этикетки на количество жира, сахара и натрия. Сбалансированная диета, включая все группы продуктов питания, должна обеспечивать достаточное количество всех необходимых витаминов и минералов.
