Картофель - один из наиболее богатых калориями овощей, но они по-прежнему обладают теми же питательными свойствами, что и «более легкие» овощи. Примечательно, что они не содержат жира и холестерина, что делает их идеальными продуктами для включения в ваш рацион, если вы пытаетесь похудеть. Чтобы получить наилучшие результаты, отследите свои общие ежедневные калории и включите регулярные упражнения в план по снижению веса.
За и против
Красный картофель богат диетическим волокном, а также жизненно важными витаминами и минералами. Согласно SelectMyPlate.gov, богатые клетчаткой овощи, такие как красный картофель, уменьшают риск ожирения и избыточного веса и снижают риск сердечного приступа, камней в почках, инсульта, диабета, потери костной массы и рака. Однако важно не полагаться на картофель за счет других здоровых овощей. Фактически, если ваша цель состоит в том, чтобы есть больше свежих продуктов, Гарвардская школа общественного здравоохранения предлагает выбирать овощи с большим количеством питательных веществ и сложных углеводов по картофелю, когда это возможно.
Пищевая ценность
По данным Министерства сельского хозяйства США, один средний красный картофель около 175 г содержит 155 калорий, 4 г белка, 0,25 г жира, 34 г углеводов, 3 г диетических волокон и 2,5 г натурального сахара. Эти ценности предназначены для испеченного картофеля с плотью и кожей, поэтому имейте в виду, что вы будете получать меньше волокон, если не будете есть кожу. Любые аксессуары или гарниры, которые вы добавляете в свой картофель, также изменят факты питания. Например, 2 ст. сметаны добавляют 45 калорий, 0,5 г белка и почти 5 г жира, а 1/4 чашки измельченного сыра чеддер добавляют 115 калорий, 7 г белка и 9,5 г жира.
Потеря веса
Ряд факторов помимо того, что вы едите, влияет на то, сможете ли вы успешно сбросить вес. Главным из них является ваш размер тела, уровень физической активности и скорость метаболизма. Короче говоря, вы должны сжигать больше калорий, чем вы едите на постоянной основе, чтобы похудеть и избавиться от него. Регулярное употребление красного картофеля не поможет, если вы не сможете уменьшить свою ежедневную калорийность. Например, полезно использовать картофель вместо высококалорийного высококалорийного стейка, так как вы сделаете более здоровый выбор и будете работать над сокращением потребления калорий.
Соображения
Поговорите с вашим врачом или зарегистрированным диетологом для персонализированного медицинского совета, прежде чем вносить какие-либо существенные изменения в свой рацион или начать есть красный картофель в качестве помощи для похудения. Если вы пренебрегаете другими питательными продуктами в вашем плане диеты, вы рискуете в будущем усугубить дефицит питательных веществ или другие проблемы со здоровьем. Таким образом, Национальные институты здравоохранения рекомендуют соблюдать диету для похудения, которая включает регулярное количество цельных зерен, фруктов, бедных белков и маложировых молочных продуктов в дополнение к различным овощам.
