Метаболизм зависит от ряда факторов, включая генетику, пол, размер тела и возраст. Хотя диета может иметь небольшое влияние на ваш метаболизм, быть более активным и участвовать как в аэробной активности, так и в силовой подготовке является более эффективным способом увеличения вашего метаболизма. Ограничение потребления некоторых из более нездоровых продуктов может помочь вам свести к минимуму увеличение веса и может помочь поддерживать ваш метаболизм.
Продукты с высоким содержанием жира
По словам исследования, опубликованного в журнале Obesity в 2015 году, использование диеты с высоким содержанием жиров всего за пять дней может изменить ваш метаболизм, а также увеличить риск резистентности к инсулину и диабет. Это особенно актуально, если вы испытываете стрессовые ситуации в течение дня, согласно исследованию, опубликованному в «Биологической психиатрии» в 2014 году, в котором выяснилось, что люди, испытывающие стрессовые факторы, за один день до еды с высоким содержанием жиров, сжигали меньше калорий в течение следующих шести часов, чем те, кто не испытывал стрессоров.
Продукты, содержащие пестициды
Согласно исследованию, опубликованному в Международном журнале ожирения в 2004 году, заражение пестицидами, называемыми хлорорганическими соединениями, может привести к снижению метаболизма. Обычно ваш метаболизм замедляется во время потери веса из-за вашего нового веса тела, но воздействие пестицидов может замедляться ваш метаболизм больше, чем ожидалось. Выбирайте органические при покупке фруктов и овощей, которые имеют наибольшее количество пестицидов, включая яблоки, нектарины, груши, импортный виноград, вишню, клубнику, персики, сельдерей, сладкий перец и салат, чтобы помочь ограничить это загрязнение остатками пестицидов.
Высоко обработанные продукты
Исследование, опубликованное в исследовании Food & Nutrition Research в 2010 году, показало, что люди, которые ели еду, состоящую в основном из цельной пищи, сжигали больше калорий в течение дня, чем те, кто ел более обработанную версию этой еды с таким же количеством калорий. Ешьте больше цельного зерна, фруктов и овощей, чтобы ограничить этот эффект, поскольку волокно может помочь увеличить количество жира, которое вы сжигаете, и помочь ограничить увеличение веса.
Алкогольные напитки
Исследование, опубликованное в American Journal of Clinical Nutrition в январе 2003 года, показало, что употребление в пищу алкоголя снижает количество жира, которое вы сжигаете, по крайней мере, временно. Потребляйте не более одного напитка в день, чтобы ограничить этот эффект и помочь поддерживать здоровый обмен веществ. Вместо этого сосредоточьтесь на питьевой воде, а также на чае и кофе в умеренных количествах.
