Пан гриль - это альтернатива комнатным барбекю и грилям. Они выглядят как обычная кастрюля, но с поднятыми канавками для имитации гриля. Приготовление лосося с грилем для гриля является здоровой альтернативой другим способам приготовления, особенно жарки. Однако, когда лосось с лососем лосося, вы должны рассмотреть лучшие методы.
Выгоды
Стейки из лосося являются значительным источником омега-3 жирных кислот, которые могут помочь снизить уровень холестерина, обеспечивая твердый источник белка. Использование пан гриля - более здоровый способ приготовления белков, таких как лосось, потому что он поднимает мясо с поверхности приготовления и жирных масел. В отличие от жарки сковороды, гриль-повар готовит стейки из лосося, не насыщая их жирами, сохраняя здоровые преимущества стейка лосося.
масла
Когда пан-гриль стейк лосося, вы должны использовать небольшое количество масла, чтобы лосось не прилипал к грилю. Тип масла, которое вы используете, может либо увеличить, либо уменьшить преимущества для здоровья вашего лосося. Лучшим маслом является жидкое растительное масло. Жидкое растительное масло является низким содержанием насыщенных жиров и холестерина, которые являются плохими для вашего сердца. Наиболее распространенным жидким растительным маслом является простое масло канолы, либо из стандартной бутылки, либо аэрозольного аэрозоля.
методы
Нагрейте гриль на среднем огне. Нанесите легкое покрытие жидкого растительного масла на поверхность гриля. Если вы используете аэрозольное аэрозольное масло, равномерно распределите всю поверхность. В противном случае используйте гриль-щетку или сложенное бумажное полотенце, смоченное маслом, чтобы нанести масло на поверхность гриля. Поместите лосось, кожу вниз, на гриль и тщательно варите, около шести-восьми минут, в зависимости от толщины стейка лосося.
Соображения
Подумайте о том, как добавить аромат вашему лососе, не добавляя жиров или калорий. Стейки из лосося хорошо работают при мариновании. Цитрусовый сок, соевый соус, свежие травы и приправы - здоровый выбор для использования в маринадах из стейка из лосося. После варки, употребление лососевой кожи необязательно. Кожа лосося является плотным источником омега-3 жирных кислот, которые полезны в морепродуктах. Однако удаление кожи может помочь уменьшить содержание жира в лососе.
