По данным MedlinePlus, Lactobacillus acidophilus - это вид бактерий, живущих в ваших «пищеварительных, мочевых и генитальных системах». Не беспокойтесь, эти пассажиры, называемые пробиотиками, дружелюбны и поддерживают здоровую пищеварительную систему, помогая поглощению, разрушая пищу и защищая систему от вредных бактерий. По данным Национального центра дополнительной и альтернативной медицины, использование Lactobacillus acidophilus, или L. acidophilus, основано на доказательствах, включает лечение диареи, синдрома раздраженного кишечника, рака мочевого пузыря, вагинальных инфекций и экземы. Ферментированные продукты, такие как йогурт, содержат L. acidophilus, а увеличение доступности пробиотических укрепленных продуктов позволяет легко находить источники.
Йогурт
Йогурт является основным источником пищи, содержащим пробиотики. L. acidophilus добавляют в молоко после пастеризации для превращения молока в йогурт в процессе, называемом ферментацией. Обработка и нагревание йогурта после ферментации могут убить живые бактерии, поэтому продукты должны обрабатываться надлежащим образом, чтобы обеспечить живые культуры. Национальная ассоциация йогуртов сертифицирует продукты, которые содержат достаточное количество живых культур. Ищите квалифицированные продукты, отображающие печать NYA при покупке йогурта или продуктов йогурта.
Функциональные продукты
Заботливые потребители хотят чего-то большего, чем продуктов питания; они хотят получать пищу, которая дает преимущества для здоровья и средства правовой защиты. Продукты, обогащенные пробиотиками, считаются «функциональными», поскольку они содержат дополнительные ингредиенты, способствующие укреплению здоровья. Пробиотики для рекламы продуктов питания должны содержать не менее 100 миллионов культур для охлажденных продуктов и 10 миллионов для замороженных продуктов, чтобы заработать печать NYA. Пищевые продукты, содержащие L. acidophilus, могут включать замороженный йогурт, мисо и темпе. Исследователи исследуют другие способы упаковки и сохранения живых бактерий для максимальной пользы для здоровья.
Добавки для живой культуры
Добавки входят в таблетки, жидкие, капсулы и суппозиторию. Хотя точное количество живых культур, необходимых для пользы для здоровья, неизвестно, для большинства взрослых рекомендуется от 1 до 10 миллиардов живых культур ежедневно. Для обеспечения наивысшего качества добавки, содержащие L. acidophilus, должны быть охлаждены, если этикетка не указана иначе.
Соображения
Необходимо провести дополнительные исследования, чтобы определить, насколько устойчивыми пробиотиками являются пищевые продукты. Перед использованием дополнений проконсультируйтесь с врачом. Побочные эффекты L. acidophilus могут включать в себя газовый или пищеварительный дискомфорт. Не используйте пробиотики, если вы страдаете ослабленной иммунной системой. Безопасность не была установлена для использования во время беременности.
