Трио картофеля, лука и чеснока питательно и вкусно. Если вы избегаете жирных картофеля фри и картофельных чипсов, картофель не только чрезвычайно питателен, но также обладает рядом болезней.
То же самое можно сказать и о луке и чесноке. Они не только упаковываются с витаминами, но также могут помочь защитить вас от ряда болезней и болезней.
Хвала картофелю
Картофель является частью семьи пасленовых, в которую также входят помидоры, баклажаны и перцы. Они выращивались в Южной Америке в течение примерно 4000-7000 лет.
Как говорится в «Мировой самой здоровой пище», картофель - это «исключительно здоровая, низкокалорийная, высококачественная пища, которая обеспечивает значительную защиту от сердечно-сосудистых заболеваний и рака».
Запеченный, приготовленный на пару или правильно обжаренный, но не жареный - дикий и коммерческий картофель предлагает 60 различных фитохимикатов и витаминов в их плоти и коже.
Другие преимущества для здоровья от картофеля
В дополнение к витаминам и минералам, картофель, и особенно картофельные шкуры, являются прекрасным источником пищевых волокон, который помогает защитить от сердечных заболеваний и, возможно, от некоторых форм рака.
Ученые из Института исследований пищевых продуктов в Великобритании также обнаружили, что картофель является одним из немногих растений, которые содержат кукумины, которые помогают снизить кровяное давление.
Наконец, но не в последнюю очередь, картофель хорош для диет. Как пища с сложными углеводами, картофель заставляет вас чувствовать себя полнее в течение более длительного времени. Картофель также представляет собой низкокалорийную пищу. Например, один новый картофель содержит только 26 калорий.
лук
Лук, а также чеснок, лук и лук-порей являются частью семейства лилий.
Всемирная организация здравоохранения поддерживает использование лука для лечения слабого аппетита и предотвращения затвердевания артерий.
Экстракты лука используются для борьбы с простудой, кашлем, астмой и бронхитом. Сульфиды в луковице могут снизить кровяное давление и ваш холестерин. Лук также обладает анти-свертывающими свойствами, еще одним благоприятным для здоровья сердцем.
Лук может подавлять вредные бактерии в желудке, что может помочь в предотвращении расстройств пищеварения.
Чеснок
Используется для пищевых продуктов и медикаментов в Индии в течение примерно 5000 лет, чеснок выпускает химический аллицин, когда его гвоздика жевают, разрезают или раздавливают. Аллицин, который дает чеснок его отличительный запах и вкус, является ценным заболеванием и истребителем болезней.
Чеснок является хорошим источником витаминов А, В и С, а также минералов, таких как селен, железо и кальций.
Долго употребляемый в качестве антибиотика до появления пенициллина, чеснок также является истребителем антибактериальной инфекции. Это может помочь предотвратить простуду.
В 1993 году ученые в исследовании в Англии обнаружили, что чеснок может снизить уровень холестерина у людей, принимавших чесночные таблетки. Также сократилось артериальное давление, что помогает предотвратить инсульты и сердечные заболевания.
Соображения
Трудно ошибиться с картофелем, луком и чесноком, как с источниками хорошего питания, так и с полезными болезнями и болезнями. И у них тоже мало калорий.
Тем не менее, употребление чрезмерного количества лука или чеснока может вызвать желудочный дистресс, но это единственный единственный недостаток для наслаждения этими тремя овощами - помимо неприятного запаха изо рта, который поставляется с потреблением лука и чеснока.
