Ягоды Goji теперь широко доступны во многих продуктовых магазинах здоровой пищи и специальности, хотя они были доступны только в азиатских продуктах. Используемые в китайской медицине в течение более 6000 лет, ягоды goji чаще всего продаются сушеными, хотя в настоящее время есть соки и экстракты goji ягод. Из-за своих антиоксидантных свойств ягоды goji, возможно, повышают вашу иммунную систему, улучшают работу мозга, увеличивают вашу продолжительность жизни и уменьшают риск сердечных заболеваний и рака, хотя качественных исследований не хватает. Полный питательных веществ, ягоды goji являются хорошим источником витамина А, витамина С, железа и пищевых волокон.
Калории, белки и диетическое волокно
В 1/4 чашки ягод годжи содержится 90 калорий и 4 г белка на порцию. Центры по контролю и профилактике заболеваний рекомендуют, чтобы взрослые женщины потребляли 46 граммов и взрослых мужчин 56 г белка в день. Он также содержит 4 грамма пищевых волокон, которые обеспечивают от 10,5 до 19 процентов диетического эталонного потребления для пищевых волокон для взрослых мужчин и женщин. Согласно Университету штата Колорадо, большинство взрослых не получают достаточного количества клетчатки каждый день. Диетическое волокно важно, поскольку оно помогает предотвратить переедание, заставляя вас чувствовать себя полным, а также помогает вашему телу проходить через вашу систему, добавляя массу к вашему табурету.
Антиоксидант Витамин А
В 1/4 чашки ягод годжи содержится 180 процентов от вашей ежедневной стоимости витамина A. Естественный антиоксидант, витамин A защищает ваше тело от повреждений от свободных радикалов, вырабатываемых, когда ваше тело ломает пищу. Свободные радикалы могут ускорить процесс старения и могут вызвать гибель и повреждение клеток. Витамин А также необходим для поддержания здоровья слизистых оболочек, а также помогает размножению ваших клеток. Дефицит витамина А часто указывает на плохое зрение, так как витамин А необходим для хорошего зрения.
Коллаген-строительство Витамин C
Также естественный антиоксидант, витамин С замедляет процесс старения и снижает риск развития рака и сердечных заболеваний, защищая ваше тело от свободных радикалов. Витамин С также используется в производстве коллагена, который делает кожу, хрящ, сухожилия, связки и кровеносные сосуды здоровыми. Он также помогает в заживлении ран, а также в ремонте и поддержании здоровых костей и зубов. 1/4-часовая порция ягод goji имеет 30 процентов ежедневного значения витамина C.
Iron-Rich Goji
Железо можно найти в каждой клетке вашего тела и является важным минералом, поскольку это необходимо для создания клеток крови. Он используется для производства гемоглобина и миоглобина, двух белков, которые переносят кислород по всему телу. Дефицит железа вызывает анемию, которая может вызвать головокружение, потерю веса, усталость и одышку. 1/4-часовая порция ягод goji обеспечивает вам 15 процентов ежедневной стоимости железа.
