Хотя ученые все еще не уверены в отношениях между снами и ели перед сном, ясно, что еда рядом со сном может вызвать нарушение сна. Вы должны особенно избегать тяжелых блюд, острой пищи и всего, что может вызвать расстройство желудка, начиная примерно за два-три часа до того, как вы пойдете спать.
Наука сна
Пока вы спите, ваш мозг продолжает оставаться активным. У ваших циклов сна есть в общей сложности пять этапов: от 1 до 4 и сон REM. Ваш мозг может произвести некоторые визуальные образы в 1-й стадии, но он находится в REM - или в быстром движении глаз - сон, который происходит от большинства сновидений. По данным Национального института неврологических расстройств и инсульта, этапы с 2 по 4 глубже, с более медленными мозговыми волнами. На сон влияют сигналы нейротрансмиттера в вашем мозгу, поэтому все, что влияет на химию вашего мозга, включая продукты питания, лекарства и наркотические вещества, такие как никотин, может повлиять на ваш сон REM, что, в свою очередь, сказывается на сновидении.
Сон и еда
Согласно Medline Plus, употребление в пищу прямо перед сном может увеличить ваш метаболизм и увеличить активность ночной жизни вашего мозга, что приводит к снам и кошмарам. Некоторые вещества, такие как алкоголь и никотин, вызывают легкий сон и предотвращают сон REM, что уменьшает сновидения. Однако некоторые продукты питания могут увеличить сон REM, что увеличивает сновидение. К сожалению, точная причина сновидения во время сна REM неизвестна. Это происходит от сигналов в вашей коре головного мозга, области вашего мозга, которая занимается обучением и организацией информации. Некоторые ведущие ученые считают, что попытка вашего мозга интерпретировать эти случайные сигналы.
Пряная еда и сновидение
В последнее время исследование, проведенное Университетом Тасмании в Австралии, показало, что старая история о том, что пряные продукты вызывают сны, вероятно, неверна, и что обратное верно. По данным New York Times, в этом исследовании группа мужчин ела пряные продукты незадолго до того, как ложиться спать по ночам и мягкой еде в другие ночи. Поедая острые блюда, испытуемым потребовалось больше времени, чтобы уснуть, а затем провел больше времени в глубоком сне, где вы не испытываете сновидений. Поэтому, когда пряные продукты могут нарушить ваш сон, они, вероятно, не вызовут кошмаров.
Другие проблемы
Еда перед сном может влиять на вещи, кроме снов. Питание перед сном может увеличить изжогу, состояние, при котором желудочная кислота течет из вашего желудка в ваш пищевод. Это может привести к жжениям и болью в груди, нарушая ваш сон. По данным Национального информационно-аналитического центра по борьбе с расстройствами пищеварения, употребление в пищу прямо перед сном может также усугубить циклический синдром рвоты, в котором люди страдают от эпизодов тошноты и рвоты.
