Поскольку пиво является алкогольным напитком, интенсивное потребление в течение длительного времени может привести к проблемам со здоровьем. Когда алкоголь разрушается в печени, образуется ряд побочных продуктов, которые могут вызвать повреждение печени. Хотя печень является одним из самых больших органов в организме, с возможностью самовосстановления, чрезмерное потребление алкоголя может в конечном итоге привести к ряду заболеваний печени, включая жировое заболевание печени, алкогольный гепатит, цирроз, безалкогольное жировое заболевание печени и рак печени ,
О потреблении алкоголя
Алкоголь, вещество, производимое ферментацией сахаров, присутствует в пиве на уровне от 3 до 7 процентов. Центры по контролю и профилактике заболеваний отмечают, что 0,6 унции чистого спирта считаются одним стандартным напитком. Эта сумма содержится в 12 унциях пива. Согласно CDC, умеренное потребление алкоголя определяется как один напиток в день для женщин и до двух напитков в день для мужчин. Тяжелое употребление алкоголя для мужчин определяется в среднем более двух напитков в день или более 14 полных напитков в неделю. Для женщин употребление алкоголя определяется как более чем один напиток в день или более семи напитков в неделю.
Цирроз печени
В соответствии с рекомендацией Columbia Health Go Ask Alice!, Основным условием, влияющим на употребление алкоголя, является цирроз печени. Алкогольный цирроз определяется как рубцевание печени. По данным Американского фонда печени, от 10 до 20 процентов людей, употребляющих алкоголь, развивают цирроз - необратимое состояние, которое может привести к печеночной недостаточности. Go Ask Алиса! отмечает, что это условие, однако, может сильно зависеть от генетических факторов. В то время как у некоторых людей может наблюдаться цирроз печени через несколько коротких лет потребления трех или четырех напитков в день, другие, которые часто пьют на регулярной основе, никогда не могут заразиться этим заболеванием.
Рак печени
Потребление алкоголя является основной причиной рака печени, отмечает Национальный институт рака. Алкоголь может способствовать раку путем его превращения в ацетальдегид, токсическое вещество, путем стимулирования повреждения ДНК путем окисления и путем ингибирования способности организма поглощать питательные вещества. Институт отмечает, что риск развития рака печени напрямую связан с потреблением алкоголя.
Другие состояния печени
По данным Американского фонда печени, первым этапом алкогольной болезни печени является жирная болезнь печени. Это условие определяется как накопление избыточного жира в клетках печени. Фонд отмечает, что, хотя почти у всех употребляющих алкоголь развивается жирная болезнь печени, это состояние может быть отменено после прекращения употребления алкоголя. Алкогольный гепатит, который вызывает отеки и повреждение печени, может привести к появлению симптомов, включая рвоту, потерю аппетита, лихорадку, тошноту и желтуху. Хотя умеренный алкогольный гепатит может быть отменен, более тяжелый алкогольный гепатит может привести к печеночной недостаточности и смерти. Безалкогольная жирная болезнь печени, также характеризующаяся нарастанием лишнего жира в печени, напрямую не вызвана алкоголем, хотя люди с циррозом печени и люди с избыточным весом чаще развивают болезнь. Кроме того, тяжелое употребление алкоголя может вызвать у людей избыточный вес.
Безопасное потребление пива
Избежать рисков для здоровья, связанных с потреблением пива, в значительной степени может быть достигнуто путем ограничения или мониторинга вашего потребления. Go Ask Алиса! отмечает, что большинство исследований пришли к выводу, что потребление от одного до двух напитков в день в течение одного-двух дней в неделю не влияет на какие-либо условия для здоровья.
