Будь то по-кошачьи и печенье-подобные или пушистые и похожие на торт шоколадные пирожные, придают вкусный десерт на обед в коробке, подают сладкий ужин на ужин или декадентское сопровождение послеобеденного чая или кофе. Если вы хотите повысить коэффициент здоровья ваших домовых, вы можете внести несколько изменений в свой обычный рецепт с жиром и сахаром. Поэкспериментируйте с различными подходами, чтобы найти модификацию, которая наилучшим образом соответствует вашей семье.
Шаг 1
Замените белую целую пшеничную муку на половину белой муки в рецепте вашего домового. Белая цельная пшеничная мука изготовлена из твердой белой пшеницы, у которой есть более легкие отруби и более легкий вкус, чем обычная цельная пшеничная мука. Это добавит здоровое волокно вашему домовому.
Шаг 2
Замените половину жира в вашем домовом с равным количеством яблочного соуса, пюре из чернослива или пюре из белых бобов. Прум из чернослива обеспечивает самый богатый вкус. Все эти обезжиренные варианты заменят объем, который дает жир, и добавляют лишнее волокно и меньше калорий.
Шаг 3
Уменьшите количество сахара в вашем рецепте. Вы обычно можете безопасно уменьшить сахар в рецепте на 1/3, не влияя на конечный результат вашего испеченного добра.
Шаг 4
Используйте какао вместо расплавленного шоколада для выпечки, чтобы сделать пирожные более здоровыми. Для каждой унции шоколада, который требуется в вашем рецепте, используйте 3 столовые ложки какао. Это уменьшает количество жира в вашем рецепте.
Шаг 5
Используйте два яичных белка для каждого яйца, указанного в вашем рецепте. Это уменьшает количество калорий, холестерина и жира в пирожных.
Вещи, которые вам понадобятся
- Белая цельная пшеничная мука
- Яблоки, пюре из пюре или пюре из белой фасоли
- Какао
- Яйца белые
