Солодовое молоко - это подсластитель из цельного молока и других ингредиентов, таких как солодовый ячмень и пшеничная мука. Он добавляется к десертным продуктам, таким как мороженое и сладости, чтобы улучшить вкус и сделать их сладкой дегустацией. Поскольку он содержит молоко, солодовое молоко является хорошим источником нескольких необходимых витаминов и минералов. Несмотря на эти преимущества, солодовое молоко также достаточно высок в сахаре и насыщенном жире, что снижает его питательную ценность.
Основы солодового молока
Одна чашка простого солодового молока, приготовленного из цельного молока, содержит 233 калории и 9,6 грамма жира, из которых 5,4 грамма насыщены. Насыщенные жиры опасны в больших дозах, потому что они повышают уровень холестерина и повышают риск сердечных заболеваний. Ограничение потребления насыщенного жира до 10 процентов или меньше от общего потребления калорий является одним из способов помочь предотвратить эти проблемы со здоровьем. Чашка шоколадного солодового молока, приготовленного из цельного молока, содержит 225 калорий и 8,7 грамма жира, из которых около 5 граммов насыщены. Солодовое молоко также обеспечивает от 9 до 10 граммов белка в сторону 46 граммов женщин каждый день, а 56 граммов мужчины должны ежедневно.
Содержание сахара не так сладкое
Количество сахара в солодном молоке является основным недостатком напитка. Хотя некоторые из сахара являются естественным сахаром, который присутствует во всех молочных продуктах, большая часть его добавляется сахаром. Одна чашка простого солодового молока, приготовленного из цельного молока, содержит 25,3 грамма сахара, и такое же количество шоколадного солодового молока, содержащегося в цельном молоке, содержит 17,7 грамма сахара. Ограничение приема добавленного сахара - это умный способ помочь поддерживать здоровый вес и снизить риск сердечных заболеваний.
Он имеет свои преимущества
Чашка простого солодового молока, приготовленного из цельного молока, снабжает 310 миллиграммами кальциевого костного вещества, что составляет около одной трети от 1000 миллиграммов, которые вам нужны каждый день. Одна чашка шоколадного солодового молока, приготовленного из цельного молока, содержит 260 миллиграммов кальция. Обычное или шоколадное солодовое молоко обеспечивает от 35 до 40 процентов 700 миллиграммов фосфора, которые вам нужны каждый день для поддержки крепких костей. Эта же чашка простого или шоколадного солодового молока обеспечивает примерно половину 2,4 микрограмм витамина B-12, которые вам нужны каждый день для поддержания здоровой центральной нервной системы. Вы также получите небольшое количество витамина А, которое необходимо для здоровых глаз, из простого или шоколадного солодового молока.
В том числе солодовое молоко в вашем рационе
Обработайте солодовое молоко, поскольку вы будете десерт и сделайте его случайным лечением, а не повседневной частью вашего рациона. Регулярное молоко содержит сахар, но все это естественно, что означает, что это ценная часть вашего рациона. Солодовое молоко имеет слишком много добавленного сахара, чтобы считаться хорошим для вас, несмотря на питательные вещества, которые вы получаете от напитка. Если вы действительно жаждете солодовое молоко, сделайте его с пониженным содержанием жира или обезжиренным молоком, которое сократит содержание жира в напитке, но не на содержание сахара.
