Saut? Ing сырой лук выявляет натуральные сахара, делая их нежными и сладкими, поэтому их называют «карамелизированным луком». Технически слово saut? означает готовить что-то в масле по прямому нагреву, но по мере того, как технологии меняются, условия кулинарии развиваются. «Saut? Ing» лук в микроволновой печи дает вам мягкий золотистый лук без каких-либо хлопот или тепла сковородки. Микроволновый жареный лук также намного быстрее, что важно, когда у вас есть макароны или гамбургер.
Шаг 1
Очистите лук и разрежьте его пополам.
Шаг 2
Положите половинки срезанной стороной вниз и нарезайте их сверху вниз. Сделайте ломтики настолько однородными, насколько сможете, чтобы они равномерно готовили.
Шаг 3
Поместите лук в микроволновую миску. Дождь достаточно оливкового масла над ними, чтобы слегка покрыть.
Шаг 4
Добавьте соль по вкусу. Соль поможет смягчить лук. Добавьте треснувший перец по вкусу и хорошо подкиньте лук.
Шаг 5
Накройте микроволновое безопасное блюдо крышкой и микроволновой печью, нарезанные сверху на 5-7 минут.
Шаг 6
Бросьте лук-кусочки снова и приготовьте их еще 2 - 3 минуты или пока они не станут мягкими и хромированными.
Вещи, которые вам понадобятся
- Микроволновая печь с крышкой
- Оливковое масло
- Грубая соль
- Тресканный перец
Советы
- Добавьте всплеск уксуса или белого вина для немного более терпкого результата.
Предупреждения
- Не опирайтесь на микроволновую посуду, когда вы снимаете ее крышку, чтобы вы не ошпаривались отпадающим паром.
