По данным Университета штата Иллинойс, американцы потребляют больше апельсинов, чем любые другие фрукты в период с 2000 по 2010 год, согласно USDA, а коммерческие производители вырабатывают 7500 сортов яблони. Оценка ценности двух фруктов в рационе требует пересмотра американских диетических рекомендаций. Министерство сельского хозяйства США рекомендует ежедневно принимать 2,5 порции. В 2005 году только один из каждых трех американцев ежедневно ел две порции фруктов каждый день, согласно Центрам по контролю и профилактике заболеваний. Потребление любого типа фруктов выгодно, но если большинство американцев потребляют меньше одной порции ежедневно, важно выбрать фрукты с самым здоровым содержанием питательных веществ.
Калории
Оранжевый цвет обеспечивает 85 калорий, или 4% ежедневных калорий, на основе стандартной диеты в 2000 калорий; яблоко обеспечивает 57 калорий, или 3 процента ежедневного потребления калорий. Фрукты и овощи часто обеспечивают меньше калорий по сравнению с другими видами пищи, которые содержат больше энергетически плотных граммов жира. Смягчение заботы о мясе и молочных продуктах более полезно для потребителя, сознающего массу.
волокно
Оранжевый цвет содержит 4,3 г волокна, а яблоко - 2,6 г. FDA рекомендует потреблять продукты, которые обеспечивают 25 г в день. Растительные продукты обеспечивают клетчатку в рационе. Министерство сельского хозяйства США рекомендует ежедневно потреблять от 5 до 9 порций фруктов и овощей. Выполнение этой рекомендации вместе с зернами и орехами - это простой способ запомнить достаточное количество клетчатки в рационе. Волокно поддерживает здоровое пищеварение и очищает избыточный холестерин от тела. В том числе яблоко и апельсин в рационе полезно для удовлетворения ежедневных потребностей в волокне.
Витамины
Апельсин и яблоко обеспечивают несколько витаминов, включая витамин С, фолиевую кислоту и витамин А. Ежедневная потребность в витамине С составляет 60 мг. Оранжевый цвет обеспечивает 95,8 мг. Яблоко обеспечивает 5 мг. Ежедневная потребность фолиевой кислоты составляет 400 микрограмм. Оранжевый цвет обеспечивает 54 микрограмма, а яблоко - 3 микрограмма. Ежедневная потребность в витамине А составляет 5000 МЕ. Оранжевый цвет обеспечивает 405 МЕ, а яблоко - 59 МЕ. Витамины A и C и важные антиоксиданты, которые защищают здоровые клетки организма от повреждения свободными радикалами. Фолиевая кислота необходима для формирования ДНК и расщепления клеток, необходимых для роста и развития младенцев и детей. Включение апельсина в рацион обеспечивает значительный уровень каждого витамина, который способствует здоровью.
полезные ископаемые
Минералы, содержащие апельсины и яблоки, включают кальций и калий. Кальций и калий вносят вклад в здоровую сердечно-сосудистую систему, потому что они регулируют сокращение сердечной мышцы. 72 мг кальция и 326 мг калия, который дает оранжевый, более значительны по сравнению с 7 мг кальция и 117 мг калия, которое дает яблоко. Ежедневные требования - 1000 мг кальция и 3500 мг калия.
Яблоки или апельсины
Оранжевый цвет обеспечивает больше витаминов, минералов и волокон по сравнению с яблоком. Он также обеспечивает больше калорий, но дополнительная энергия, которую он обеспечивает в рационе, уравновешивается дополнительными преимуществами в отношении питательных веществ. Включение обоих фруктов в рацион полезно, но если выбрать только один, то оранжевый - более здоровый выбор.
