Витамин С, также известный как аскорбиновая кислота, представляет собой водорастворимый витамин, который содержится во многих видах фруктов и овощей, особенно цитрусовых, таких как апельсины и лимоны. Добавки для здоровья, содержащие витамин С, используются для лечения самых разных состояний, начиная от простуды до сердечных заболеваний. Причины для пользы для здоровья связаны с несколькими различными механизмами витамина С в вашем теле. Как и в случае любой добавки для здоровья, вы должны проконсультироваться с врачом, прежде чем принимать витамин С.
Антиоксидантные свойства
Витамин С обладает мощными антиоксидантными свойствами, что означает, что он способен уменьшить повреждение, вызванное окисляющими химическими веществами, такими как свободные радикалы. Эти окисляющие химикаты, иногда называемые реактивными кислородными видами или ROS, являются нормальными побочными продуктами клеточных реакций, которые происходят внутри вашего тела. Окисляющие агенты очень нестабильны и повреждают ваши клетки, реагируя с важными молекулами и изменяя, как они функционируют. Витамин С уменьшает это повреждение путем прямого связывания с окисляющими химикатами и превращения их в менее вредные молекулы. Снижение окислительного повреждения может иметь много преимуществ для вашего организма, включая уменьшение рака и сердечных заболеваний.
коллаген
Еще одно преимущество витамина С связано с его вовлечением в синтез коллагена. Коллаген является одним из самых распространенных белков в вашем теле и является основным компонентом кожи, зубов, хрящей, костей, сухожилий, кровеносных сосудов, клапанов сердца и многих других тканей. В вашем организме ферменты, которые управляют биохимическими реакциями, которые синтезируют коллаген, нуждаются в витамине С для правильной работы. Когда ваше тело не имеет достаточного количества витамина С, оно не может сделать достаточное количество коллагена, а ткани, которые сделаны из коллагена, начинают разрушаться. Эта разбивка вызывает много проблем для вашего тела, таких как неспособность быстро заживать от ран.
Иммунная функция
Витамин C также играет важную роль в регулировании вашей иммунной системы. Многие типы иммунных клеток стимулируются витамином С, включая лейкоциты. Эти белые кровяные клетки помогают вашему телу бороться с инфекцией, атакуя и убивая вирусы и бактерии. Витамин С может также увеличивать уровни антител в вашем организме, которые являются еще одним защитным механизмом, который ваша иммунная система использует для атаки вторгающихся микробов.
Другие функции
Вашему организму необходим витамин С, чтобы сделать несколько других важных химических веществ. Одним из примеров является критический нейротрансмиттер, называемый норэпинефрином, который необходим для правильного функционирования вашего мозга и играет определенную роль в регулировании настроений. Другим примером является химическое вещество, называемое карнитином, которое помогает транспортировать молекулы топлива в мышечные клетки, где их можно использовать для получения энергии. Витамин С также необходим, чтобы ваша печень разрушала холестерин и удаляла его из крови.
