Максимальная доза для витамина, более часто называемая допустимым верхним уровнем потребления, или UL, является наивысшим количеством ежедневного приема определенного витамина, который считается безопасным. Каждый UL устанавливается Советом по питанию и питанию, который является подгруппой Института медицины. Верхние уровни предназначены для предотвращения токсичности витамина и отличаются для каждого витамина.
Витамин А
Верхний предел для витамина А составляет 3000 микрограммов в день. Риски потребления избыточного количества витамина включают проблемы с печенью, тошноту, рвоту, головную боль, помутнение зрения, аномалии кожи и расстройства нервной системы. В штате Университет штата Колорадо отмечается, что было бы трудно потреблять это количество витамина А только через пищу, но важно следить за количеством витамина А в поливитаминах.
Витамин Д
Потребление избыточного количества витамина D может привести к гиперкальциемии, которая представляет собой избыточное количество кальция в крови. Слишком много витамина D также может вызывать тошноту, рвоту, повышенную жажду, частое мочеиспускание и проблемы с почками. Верхний предел для витамина D составляет 50 микрограммов в день.
Витамин Е
По данным Института естественных и сельскохозяйственных ресурсов Университета Небраски, большое количество витамина Е представляет наибольший риск для тех, кто находится на лекарствах, истощающих кровь, потому что это может привести к увеличению риска кровоизлияния в кровь. Верхний предел устанавливается в 1000 миллиграммов в день, и отмечается, что избыточные количества обычно поступают из добавок и обогащенных продуктов.
Витамин С
Плата питания и питания устанавливает верхний предел для витамина С на 2000 миллиграммов в день. Витамин С является водорастворимым витамином, что означает, что он не хранится в организме. Однако, если вы слишком много принимаете, вы можете испытывать тревожные симптомы. Избыток количества витамина может вызвать диарею, вздутие живота, камни в почках, перегрузку железа, снижение доступности витамина B-12 и потерю зубной эмали.
Витамин B-комплекс
Восемь витаминов группы В составляют комплекс витаминов В-комплекса. Эти витамины включают тиамин, рибофлавин, ниацин, витамин B-6, фолиевую кислоту, витамин B-12, биотин и пантотеновую кислоту. Большинство витаминов группы В не вызывают каких-либо побочных эффектов в больших количествах, и поэтому эти витамины не имеют верхних пределов. Витамины, которые имеют верхние пределы, - это ниацин, витамин B-6 и фолиевая кислота. Верхний предел для ниацина составляет 35 миллиграммов. Избыточные количества могут вызывать проблемы с желудочно-кишечным трактом и покраснение лица и шеи, которое называется промывкой. Верхний предел для витамина B-6 составляет 100 миллиграммов в день. Потребление в этом количестве может вызвать повреждение нервов, что может привести к аномальным ощущениям, таким как онемение и покалывание. Избыток фолата также может вызвать повреждение нервов. Верхний предел устанавливается в 1000 микрограммов в день.
