Livingston Cellars - обычно называемый Livingston - один из крупнейших производителей вина в Соединенных Штатах. Калифорнийский винный завод предлагает широкий выбор вин. В Ливингстоне есть множество более светлых белых вин, таких как шардоне; сладкие, сухие румяные вина, такие как белый цинфандель; сангрия; и полноценные красные вина, такие как Мерло и Каберне Совиньон. Мерло является популярным полноцветным красным, сделанным из винограда Мерло и характеризующимся темно-фиолетовым цветом. Его можно использовать отдельно или в паре с продуктами и блюдами, чтобы дополнить блюда.
Особенности
Livingston Merlot предлагает разнообразные вкусы, в том числе спелую малину и вишню, которые создают мягкую отделку и характер. В результате Мерло считается находящимся между Каберне и Кьянти, поскольку он не настолько насыщен, как Каберне, и не такой фруктовый, как Кьянти.
Размер порции
Размеры порций для Livingston Merlot измеряются в жидких унциях. Один 1 унция. порция содержит около 25 калорий и 4 унции. В стекле Мерло содержится около 100 калорий. Мерло, естественно, не содержит жира и не содержит холестерина, и он содержит только небольшое количество белка.
углеводы
При отсутствии жира и только небольшом количестве белка большинство калорий поступает из углеводов. Один 4 унции. в сервировке Ливингстон Мерло содержится 3,5 г углеводов. Углеводы в Мерло происходят из естественных сахаров, найденных в винограде.
Выгоды
Мерло содержит только небольшое количество различных витаминов и минералов, но содержит определенные «здоровые» компоненты. Согласно клинике Майо, красное вино, такое как Мерло, содержит антиоксиданты и «хороший» холестерин, которые могут предотвратить сердечные заболевания и защитить от повреждения артерии. Ресвератрол, обнаруженный в красном вине, также помогает предотвратить повреждение сосудов и предотвращает образование тромбов.
Соображения
Livingston предлагает несколько рекомендаций по приготовлению блюд с Merlot. Рецепты, представленные на веб-сайте Ливингстона, включают минестроне, макароны средиземноморского артишока и жареный аляскинский лосось.
