В зависимости от того, где вы получаете свой банановый хлеб, это может быть бомба для здоровья или повышение здоровья. Многие упакованные и хлебобулочные хлебцы имеют высокий уровень калорийности, сахара и жиров. Тем не менее, варианты для более здорового хлеба увеличиваются, поскольку компании и пекари становятся более осведомленными о желании более легкого, более питательного бананового хлеба. Создание собственного дома - идеальный способ контролировать ингредиенты для здорового, вкусного хлеба, который вы можете наслаждаться ежедневно.
Цельные зерна
Купите или подготовьте хлеб из бананов из цельного зерна и хлеб, приготовленный с изысканной белой мукой. Утонченная мука имеет мало питательной ценности, лишенная их отрубей и зародышевых слоев, что приводит к потерям необходимых витаминов, минералов и клетчатки. Напротив, поскольку цельнозерновые муки сохраняют все слои зерна, они являются источником витаминов и минералов, включая витамины В-6 и магний для производства энергии. Банановый хлеб из цельного зерна также является источником волокна, который способствует хорошему пищеварению и увеличивает насыщение.
бананы
Бананы - это все звезды бананового хлеба, которые приносят естественный сладкий вкус и аромат. Желтые плоды являются источником углеводов, необходимого питательного вещества, используемого в качестве топлива для умственных и физических процессов. Зарегистрированный диетолог и диетолог Меган Варе отмечает «Medical News Today», что бананы могут помочь снизить риск развития рака, снизить артериальное давление и улучшить здоровье пищеварительной системы. Это связано с его витаминами, включая витамины А и С; минералы, включая калий; и пищевые волокна.
белка
Хотя банановый хлеб имеет тенденцию быть высоким в углеводах, он может быть источником белка с правильными ингредиентами. Белок является необходимым питательным веществом, необходимым для роста, восстановления и восстановления мышц. Это также помогает стабилизировать уровень сахара в крови, удовлетворяя голодный аппетит, чтобы вы не могли есть полный хлеб. По данным Национальной базы данных по питательным веществам Министерства сельского хозяйства США, на один 60-граммовый кусочек бананового хлеба может быть около 3 граммов белка.
Здоровые жиры
Банановый хлеб предлагает здоровые мононенасыщенные жиры такими ингредиентами, как орехи и оливковое масло. Здоровый шеф-повар Тереза Каттер утверждает, что здоровые жиры помогают стабилизировать уровень сахара в крови, а также уровень холестерина ниже. Резак готовит банановый хлеб, используя 2 стакана миндальной муки, 1/4 стакана семян льна и 1/4 стакана оливкового масла для богатого питательными, декадентского хлеба. Наверху ломтик с яйцом-браконьером на завтрак или столовую ложку арахисового масла на полдник.
