Растения, обычно называемые lemongrass (Cymbopogon spp.), Имеют травянистые листья с сильным лимонным ароматом. Родные для Африки и Азии, растения используются как кулинарный ароматизатор и парфюмерию, но также обладают лечебными свойствами. Традиционно потребляемый как травяной чай, lemongrass был рекомендован практиками традиционной медицины для многих различных заболеваний. Современные исследования показывают, что он может иметь значительные преимущества для здоровья.
Антиоксидантные свойства
Lemongrass содержит ряд летучих масел, в том числе один цитрал, который представляет собой смесь нескольких подобных соединений. Информация из Мемориала Sloan-Kettering Cancer Center указывает, что цитрал действует как антиоксидант, который может помочь защитить ваши клетки от повреждения свободными радикалами. Эти нестабильные молекулы образуются во время пищеварения или когда вы подвергаетесь воздействию токсинов. Со временем они могут повредить ваши клетки и повысить риск возникновения хронических заболеваний, включая атеросклероз и сердечные заболевания. Исследования, опубликованные в выпуске «Биохимические и биофизические исследования» в марте 2003 года, показали, что цитральные действия активируются ферментом, S-трансферазой глутатиона, который детоксифицирует свободные радикалы и помогает организму избавиться от них, но эти лабораторные результаты все еще нуждаются в подтверждении в испытания с людьми.
Антимикробная активность
Слоан-Кеттеринг также указывает, что экстракты лимонной травы обладают антимикробными свойствами, что помогает предотвратить или замедлить рост бактерий и грибов. В исследовании, опубликованном в январском выпуске «Журнала современной стоматологической практики» за январь 2012 года, было обнаружено, что масляный экстракт лимонной травы препятствует росту стрептококковых бактерий в лаборатории, в то время как исследования в выпуске «Фитомедицина» за март 2009 года изучали эффективность вливания лимонной травы у людей с вирусом иммунодефицита человека, у которого была инфекция полости рта, названная молочницей. Исследователи обнаружили, что оральное полоскание, вводимое три раза в день, было более эффективным, чем гентиан фиолетовый, противогрибковый препарат. Однако для подтверждения этого преимущества необходимы более крупные исследования.
Другие свойства
Соединения в lemongrass также обладают свойствами, которые могут помочь снизить риск развития рака. Несколько лабораторных исследований подтвердили, что компоненты лимонной травы могут предотвратить рост раковых клеток. Например, исследование, выпущенное в октябре 2009 года «Основы клинической фармакологии», показало, что цитрал из лимонной травы замедлил рост клеток рака молочной железы в лаборатории, а также заставил их пройти процесс, называемый апоптозом, который вызывает гибель клеток. Согласно Sloan-Kettering, компоненты lemongrass также могут иметь успокаивающий эффект, увеличивая время, когда вы будете спать. Кроме того, лимонная трава может иметь противовоспалительные свойства, которые помогают подавлять активность циклооксигеназы-2, фермента, участвующего в воспалении, который может вызывать боль при нарушениях, таких как артрит, хотя эти и другие потенциальные преимущества все еще нуждаются в дальнейшем изучении.
Использование Lemongrass
Свежая лимонная трава доступна в некоторых специализированных продуктовых магазинах или магазинах здоровой пищи. Вы можете заваривать чай, сгибая и связывая два стебля лемонграсса шпагатом, затем помещая их в чашку и замачивая их кипящей водой в течение примерно 10 минут или до тех пор, пока чай не станет золотисто-коричневым цветом. Сушеный лимонник также доступен в готовых к употреблению чайных пакетиках из некоторых магазинов. Чай Lemongrass обычно считается безопасным и без побочных эффектов, хотя вы должны избегать его, если вы беременны. Он также может взаимодействовать с некоторыми лекарствами, включая химиотерапевтические препараты. Обсудите чай lemongrass с вашим врачом, чтобы решить, может ли это быть полезным для вас.
