Признаки дефицита витамина С могут появиться в течение одного месяца из-за недостаточного потребления витамина С. Ваш риск развития периодонтальной болезни, тяжелой формы гингивита, увеличивается с низким содержанием витамина С. Уровень сыворотки крови начинается с воспаления десны вокруг зуба. Национальный институт стоматологических и краниофациальных исследований утверждает, что десна удаляется от зуба, образуя карман, который может заразиться. Налет будет распространяться и расти в этом районе, вызывая высвобождение токсинов, которые могут разрушить соединительную ткань, удерживая ваши зубы на месте.
Парадантоз
Медицинский центр Университета штата Мэриленд отмечает, что более 75 процентов американцев имеют определенную форму заболевания десен. Факторы, которые могут увеличить ваш риск, включают отсутствие гигиены полости рта, возраст, женские гормоны, генетические факторы, курение, недостаток витамина С и диабет.
копчение
В исследовании, опубликованном в 2005 году в журнале «British Dental Journal», исследователи обнаружили, что у курильщиков был повышен риск развития периодонтальной болезни, связанной с низким уровнем содержания витамина С в сыворотке, по сравнению с субъектами, у которых был нормальный уровень сывороточного витамина С. Когда испытуемые получали два грейпфрута в день в течение двух недель, что эквивалентно приблизительно 180 мг витамина С, уменьшило количество кровоточащей десны испытуемых. Более раннее исследование, опубликованное в «Американском журнале общественного здравоохранения» в феврале 1989 года, показало, что даже когда диета курильщика включала достаточное количество витамина С, уровень его сыворотки был низким и способствовал развитию периодонтальной болезни.
Функция витамина С
Витамин С является водорастворимым витамином, необходимым для производства коллагена и нескольких нейротрансмиттеров и в белковом обмене. Дефицит может привести к слабости соединительной ткани и капиллярам, которые легко ломаются. Не существует рекомендуемой дозы для лечения заболеваний десен. Тем не менее, рекомендуемая суточная доза витамина С достаточна для предотвращения развития периодонтальной болезни от дефицита витамина С. Источники питания включают цитрусовые, зеленый и красный перец, брюссельскую капусту, грейпфрут, брокколи, томатный сок и цветную капусту.
Требования к витамину С
Рекомендуемое диетическое пособие для младенцев, которые исключительно грудного вскармливания, составляет от 40 до 50 мг витамина С в день. Детям от 1 до 3 лет требуется 15 мг в день, детям от 4 до 8 лет требуется 25 мг в день, а детям от 9 до 13 лет требуется 45 мг в день. Когда дети входят в подростковые годы, женщины начинают потреблять меньше витамина С, чем самцы. В возрасте от 14 до 18 лет девочкам требуется 65 мг, а мальчики - 75 мг. В возрасте старше 19 лет девочкам требуется 75 мг, а мальчикам требуется 90 мг в день. Женщины, которые беременны, ежедневно потребляют 80 мг витамина С, а лактирующие женщины - от 115 до 120 мг в день.
