Овцы из острия более грубые, мелкие и более жесткие, чем рулонный овес, но обе разновидности представляют собой цельные зерна с отрубями и зародышами. Хотя окуны проката более подвержены обработке, чем овальные оломы, и у них есть различия во вкусе и текстуре, оба типа имеют одинаковые питательные свойства, которые отражают то, что касается овец быстрого приготовления и даже окуня.
Пищевая ценность
Овцы из острия имеют больший объем, чем прокатываемый овес, поэтому 1/4 сухая чашка каждого сорта дает разные пищевые факты, когда овес готовят. Однако при измерении по весу эти два типа имеют одинаковые питательные значения. Четверть чашки сухого прокатанного овса дает только под чашкой вареного овса и содержит около 80 калорий, 2,5 г белка, 1,5 г жира, 14 г углеводов и 2 г волокна, согласно USDA. Четверть чашки овечья оловянной стали даст около 1 чашки при приготовлении и содержит около 150 калорий, 2,5 г жира, 27 г углеводов, 4 г волокна и 1 г сахара.
Вкус и текстура
Различия во вкусе и текстуре между оловом, вырезанным из стали, и овалом во многом обусловлены вариациями обработки. Свернутые ауты сплющиваются, обрабатываются на пару и поджариваются, поэтому они легче и пушисто. Когда они готовят, овечьи осы смягчаются и развивают густую текстуру. Овальные оловянные стали представляют собой цельнозерновые зерна овса, которые были разделены на две или три части, но не подвергаются дальнейшей обработке. Они более толстые, более дегустационные и более стойкие к жеванию.
подготовка
Прокатные овсы легче готовят, чем овечьи овечьи, и имеют сокращенное время приготовления. Чтобы сделать их, объедините одну порцию овса и две части воды в горшке для приготовления пищи, установите горшок на среднем огне и тушите овес в течение 10 минут, периодически помешивая, пока они не станут мягкими и толстыми. Для оловянных оловов объедините одну порцию овса и три части воды в горшке и приготовьте смесь на среднем огне в течение примерно 35 минут или до тех пор, пока овес не смягчится.
Соображения
Овалы с оловянной резьбой и овечья оловянные обе имеют очень простую дегустацию, когда их готовят с водой, но вы можете подсластить их и добавить аромат с несколькими дополнениями. Попробуйте кленовый сироп, коричневый сахар, нектар агавы или мед, чтобы добавить сладкие ноты. Для кремовой текстуры, перемешать в молоке или сливках. Чтобы повысить питательную ценность и изменить текстуру овес, подавайте свежие или сушеные фрукты и орехи.
