Витамин B12 является важным питательным веществом, которое организм получает из пищи. Это помогает повысить метаболизм энергии и сжигать накопленный жир и калории, а также участвует в производстве красных кровяных телец, которые переносят кислород в каждую клетку в организме. Кроме того, витамин B12 играет важную роль в синтезе ДНК и РНК и помогает поддерживать здоровые нервные волокна.
метаболизм
Метаболизм постоянно возникает в организме, чтобы обеспечить энергию, построить и восстановить ткани тела и поддерживать работу мозга, сердца и всех систем организма. Пища, которую мы едим, разрушается и метаболизируется, чтобы обеспечить энергию, а также жир, который хранится в животе и других областях. Витамин B12 и другие витамины действуют как коферменты, которые помогают объединить необходимые химические вещества и молекулы для реакции метаболизма.
Пылающий жир
Витамин B12 помогает повысить метаболизм и стимулировать сжигание жира в организме несколькими способами. Это помогает превращать жиры и белок в энергию через метаболизм. Кислород необходим для метаболических реакций, которые происходят в каждой клетке, а витамин B12 работает с фолиевой кислотой для производства эритроцитов (эритроцитов), которые переносят кислород из легких в каждую клетку в организме. Без достаточного количества витамина B12 эритроциты будут деформироваться и неспособны эффективно переносить кислород, вызывая снижение метаболизма, проблемы с низкой энергией и здоровьем.
Здоровье нервов
Витамин В12 помогает поддерживать защитную оболочку миелина вокруг нервов, что ускоряет сообщения в мозг и тело. Это помогает нервной системе контролировать дыхание тела и поддерживать обмен веществ на оптимальном уровне. Витамин B12 необходим для общей здоровой неврологической функции.
Недостатки витамина B12
Витамин B12 приобретается путем употребления определенных продуктов, в частности белков животных и продуктов животного происхождения. В желудке пищеварительные ферменты соляной кислоты и пепсин выделяют витамин B12 из диетического белка, так что он может свободно всасываться в кровоток. Недостатки витамина B12 обычно вызваны плохой абсорбцией из-за недостаточного количества соляной кислоты в желудке или отсутствия химического вещества, называемого внутренним фактором, который связывается с свободным витамином B12 и позволяет ему абсорбироваться. Дефицит внутреннего фактора называется пагубной анемией и вызывает появление больших, уродливых эритроцитов.
Источники витамина B12
Витамин В12 является водорастворимым витамином, что означает, что организм не может его хранить; около 2 мкг витамина B12 необходимы в день через диету. Лучшими источниками витамина B12 являются мясо, рыба, птица, яйца, обогащенные злаки и молоко и другие молочные продукты. Строгие веганы, которые не потребляют никаких продуктов животного происхождения, и пожилые люди, производящие более низкие уровни внутреннего фактора, могут развить недостатки витамина B12, которые требуют добавок или инъекций.
